發(fā)布時(shí)間:2009-12-07
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
香菇黃酒雞翅,它既有助于舒筋活血,通利關(guān)節(jié),還可緩解神經(jīng)性肢體疼痛,同時(shí)也可能消除神經(jīng)衰弱的某些制病因素。
【配方】黃酒15ml、雞翅、蒜、蔥花、老抽10ml、香菇、鹽、胡椒粉、植物油
【制作】
1、蒜去皮切碎,香菇切一個(gè)十字花在上邊
2、用黃酒、老抽、胡椒粉和鹽腌漬雞翅20分鐘
3、鍋中倒入適量的植物油,中火熱鍋,油快冒煙時(shí)放蒜碎,爆至金黃色
4、倒入雞翅翻炒幾下,加少量熱水,放入香菇,加蓋煮約10分鐘
5、揭蓋攪勻,再煮10分鐘后起鍋,撒入蔥花即可。
特別提醒的是:
1.黃酒不可與乳品同飲,否則令人氣結(jié);
2.陰虛、失血和濕熱者忌服黃酒。
這道菜的做法很簡(jiǎn)單,用料也很容易準(zhǔn)備,我本來擔(dān)心如此簡(jiǎn)單的操作是否會(huì)不夠味兒,而事實(shí)絕非如此。derek這餐吃的十分滿足,既滿足了他的身體所需,又滿足了他的味覺,蒜和黃酒讓香菇和雞翅的味道充分發(fā)掘,有興趣的話試試看吧,吃絕對(duì)是很重要的事。(新浪網(wǎng)美食頻道)
編輯:XS
*版權(quán)所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨(dú)家授權(quán)中國食用菌商務(wù)網(wǎng)發(fā)布,未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像;經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明來源,例:"中國食用菌商務(wù)網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處,轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
③如因作品內(nèi)容、版權(quán)和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的,請(qǐng)?jiān)?0日內(nèi)進(jìn)行。