APP下載
發(fā)布時間：2009-11-30
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料：平菇、鯇魚腩、姜（拍碎）、蒜子、蠔油、紹酒、花生油、鹽、雞粉、胡椒粉、上湯或水。
做法：先將平菇洗凈切片，飛水，擠干水分備用。鯇魚腩洗凈，切成方件，用適量的鹽、胡椒粉調(diào)味備用。開鑊下油，下姜爆香，放入魚腩，慢火煎至金黃色，取出，瀝干油分。爆香蒜子，下平菇爆炒，加入紹酒、蠔油、上湯或水，慢火燜煮至入味，最后收汁，調(diào)味，上盤便可。
更多資訊 ！ 歡迎掃描左上方二維碼關注中國食用菌商務網(wǎng)微信公眾號
熱門菜譜
今日推薦
*版權所有
① 本網(wǎng)所有自采資訊信息(含圖片)獨家授權中國食用菌商務網(wǎng)發(fā)布，未經(jīng)允許不得轉(zhuǎn)載或鏡像；經(jīng)授權轉(zhuǎn)載應在授權范圍內(nèi)使用，并注明來源，例："中國食用菌商務網(wǎng)"。
②本網(wǎng)部分內(nèi)容轉(zhuǎn)載自其他媒體,并注明轉(zhuǎn)載出處，轉(zhuǎn)載的目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點和對其真實性負責。
③如因作品內(nèi)容、版權和其他問題需要同本網(wǎng)聯(lián)系的，請在30日內(nèi)進行。
