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發(fā)布時間：2007-12-06
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
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主料：鮮蝦仁 輔料：口蘑、蘆筍、芝士、洋蔥 調(diào)料：鹽、白糖、料酒、老抽、胡椒粉、香油、橄欖油 烹制方法： 1、將口蘑的柄去掉，碗中放入老抽、料酒、香油、鹽、白糖、橄欖油、胡椒粉調(diào)勻備用； 2、將蝦仁沾勻調(diào)好的汁依次放入口蘑中，再填入洋蔥碎，芝士絲，烤箱預(yù)熱至230度-260度的溫度，烤10分鐘左右即可； 3、坐鍋燒水，加少許鹽、橄欖油，將蘆筍放入焯一下，取出和蘑菇塔一起擺盤即可。 特點(diǎn)：鮮香味醇，營養(yǎng)豐富。
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