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      材料：排骨，冬瓜，口蘑，蟹味 菇， 輔 料： 鹽， 胡 椒 粉， 香 油，香菜碎
    做法：⑴ 口蘑和蟹味菇洗凈，口蘑切片，蟹味菇去根部 . 冬瓜洗凈去皮，切片。
    ⑵取出部分排骨和原湯，一起倒入砂鍋中，大火燒開，將口蘑和蟹味菇一起倒入，小火燉煮 20 分鐘。
    ⑶加入冬瓜片，再煮約 10 分鐘至冬瓜片透明，調(diào)入鹽，少許胡