有香菇，有豆腐，還有海鮮？

發(fā)布時間：2023-11-29

來源：中國食用菌商務網

主料：

魷魚 1條

豆腐 250g
香菇適量

輔料：

油適量

鹽適量

醬油適量

料酒適量

香醋適量

白糖適量

豆瓣醬適量

蔥適量

蒜適量

姜適量

步驟：
1. 魷魚、香菇洗干凈切成條。

2. 豆腐、魷魚、香菇分別入鍋，焯水后撈出瀝干水。

3. 碗中加鹽、醬油、料酒、香醋、白糖調成碗汁。

4. 焯水后的豆腐切成條，起油鍋，蔥姜蒜入鍋炒香后加豆瓣醬炒。

5. 倒入魷魚、豆腐、香菇。

6. 倒入準備好的調味汁，炒均勻，食材入味即可盛出享用。（來源：美食天下爾東葉）

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