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                口蘑一定要試試這樣烹飪,吃一口就愛上!

                發(fā)布時(shí)間:2023-02-13

                  來源:菌物健康

                食材:口蘑、青椒、紅辣椒、芹菜、腰果醬、豆瓣醬、豆豉
                 
                做法:
                 
                1. 口蘑清洗干凈,切成薄片;

                2. 青椒、紅椒切成細(xì)條,芹菜根部切成段;
                 
                3. 豆豉切碎放入碗中,倒入適量熱水泡開;

                4. 熱鍋起油,倒入豆瓣醬、豆豉炒香;
                 
                5. 倒入適量腰果醬炒勻;
                 
                6. 另起一鍋,倒入適量油,下入口蘑片加少許鹽翻炒;
                 
                7. 煮出蘑菇的水分,鍋內(nèi)倒入剛炒制的醬,炒勻下入青紅椒,繼續(xù)炒制7-8分鐘
                 
                8. 最后撒上芹菜段,翻勻出鍋。
                 

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