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    口蘑這樣做,口感清爽,補硒效果翻倍!

    發(fā)布時間:2023-01-06

      來源:小猴子教你做菜

          蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素,且含有人體必需的氨基酸;口蘑富含蛋白質、鈣、磷、硒、核黃素、尼克酸、鐵、維生素,粗纖維,多種氨基酸等營養(yǎng)物質,具有提高人體免疫力、止咳化痰、美容養(yǎng)顏、通便排毒、降低血壓等功效;將蘆筍和口蘑一起烹炒,口感非常清爽,而且補硒效果好,千萬不要錯過。
     
      【蘆筍炒口蘑】
     
          食材:蘆筍400克、口蘑適量、油適量、黑胡椒粉適量、鹽少許

          做法:

          1、蘆筍清水洗凈,用刀去掉老根,再次用水洗干凈,切成小段狀備用。
     
          2、口蘑用淘米水泡10分鐘左右,然后再用水沖洗干凈,放在案板上用刀切成片備用。
     
          3、鍋中倒油,開火將油燒熱,然后將蘆筍放入鍋中炒制變色,放入口蘑。口蘑炒軟后,加入準備好的鹽和黑胡椒粉即可出鍋裝盤。
     
     

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