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    紅燒雙孢菇

    發(fā)布時(shí)間：2018-10-07

      來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料：雙孢菇500克左右，香蔥1根，蠔油1湯匙，醬油1湯匙，白糖少許，胡椒粉少許，油。
        做法：
        1、雙孢菇洗凈切厚片；香蔥切末。
        2、鍋中燒開水，倒入雙孢菇焯水，撈出瀝干。
        3、熱油鍋，倒入雙孢菇炒一會(huì)兒。
        4、加入蠔油炒勻。
        5、加入紅燒醬油、白糖和胡椒粉炒勻，加小半碗水大火燒開。
        6、轉(zhuǎn)中火燒至收汁，灑上蔥花即可。

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