口蘑炒肉片

發(fā)布時間：2015-09-17

來源：中國食用菌商務網(wǎng)

材料：口蘑胡蘿卜肉蔥辣椒雞精食鹽油
做法：

第一步、口蘑用清水泡洗干凈，切片后放進加鹽的開水里焯湯1分鐘，撈出備用。

第二步、胡蘿卜切絲、青蒜切長段。三層肉洗干凈切片。

第三步、鍋里加入適量油，下三層肉煸出香味。

第四步、下辣椒用小火炒出辣味。

第五步、倒入胡蘿卜翻炒至軟，再加入口蘑翻炒。

第六步、調(diào)入適量生抽，下青蒜翻炒至入味。

第七步、調(diào)入適量鹽、雞精炒均勻即可出鍋。

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