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    菌菇豆苗湯

    發(fā)布時間：2012-12-26

      來源：中國食用菌商務網(wǎng)

    材料
    嫩豆苗  100g
    白玉菇  80g
    松茸菇 80g
    高湯  500ml
    開水 500ml
    鹽  1小匙
    香菇粉  1/3 小匙

    做法
    1) 豆苗洗凈，瀝干水分；
    2) 白玉菇和松茸菇去根；
    3) 鍋中放素高湯，水和菌菇，煮開后，用中火煮5分鐘；
    4) 熄火，加香菇粉調(diào)味后，放豆苗攪勻，淋幾滴香油。

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