發(fā)布時(shí)間:2012-10-22
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料:
茯苓15g、冬瓜200g、鴨邊腿1~2只。
配料:
姜約5g、鹽適量、清水適量。
做法:
首先茯苓用清水迅速?zèng)_洗干凈。
1、姜切片,冬瓜去皮去籽后切片。
2、鴨邊腿切塊后滾水焯去血水備用。
3、姜用油烹香后撈出備用。
4、鴨塊入烹過(guò)姜的油中煸出香味。
5、將1.2.3.4.一同入鍋中加入適量的清水大火滾開(kāi)后轉(zhuǎn)小水約30分鐘。
6、最后放入冬瓜再煮約10分鐘,鴨肉軟爛,加入調(diào)味品調(diào)味即可。
ps.
1、公鴨子是很好的養(yǎng)生食材,尤其是調(diào)理男性性功能,男孩子們發(fā)育過(guò)程都適合。
2、鴨肉也是屬發(fā)物,手術(shù)后,大病剛好,或者是傷口發(fā)炎狀態(tài)都不適合吃。
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