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發(fā)布時間：2012-10-22
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：
茯苓15g、冬瓜200g、鴨邊腿1~2只。
配料：
姜約5g、鹽適量、清水適量。
做法：
首先茯苓用清水迅速沖洗干凈。
1、姜切片，冬瓜去皮去籽后切片。
2、鴨邊腿切塊后滾水焯去血水備用。
3、姜用油烹香后撈出備用。
4、鴨塊入烹過姜的油中煸出香味。
5、將1.2.3.4.一同入鍋中加入適量的清水大火滾開后轉(zhuǎn)小水約30分鐘。
6、最后放入冬瓜再煮約10分鐘，鴨肉軟爛，加入調(diào)味品調(diào)味即可。
ps.
1、公鴨子是很好的養(yǎng)生食材，尤其是調(diào)理男性性功能，男孩子們發(fā)育過程都適合。
2、鴨肉也是屬發(fā)物，手術(shù)后，大病剛好，或者是傷口發(fā)炎狀態(tài)都不適合吃。
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