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發(fā)布時(shí)間：2012-10-15
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
嫩肥雄鴨1只重1，5公斤，蟲草18克。鴨子宰洗干凈，放在沸水鍋內(nèi)煮盡血水。撈出；蟲草用溫水泡15分鐘后洗凈。將竹筷削尖，在鴨的胸腹上戳小孔，每孔放蟲草l條；將鴨子放到碗內(nèi)，加料酒、蔥、姜、肉場，用耐高溫塑料膜封碗口，上籠蒸熟，加味精、鹽即可食用。能補(bǔ)腎益精，益肺止喘。適宜于陽痿遺精、月經(jīng)不調(diào)、肢冷自汗、腰膝酸軟、乏力、畏寒等腎虛患者食用；老人久食可益壽延年，提高機(jī)體免疫能力。
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