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用料：

萵筍                 100g

紅黃彩椒             各30g

里脊肉               100g

蟹味菇               60g

大蒜                 2瓣

鹽                   2g

雞精                 2g

水淀粉               2茶匙（10ml）

有機高油酸葵花籽油   適量

做法： 

1、萵筍去皮洗凈切片，紅黃彩椒去籽去蒂，洗凈切片，里脊肉切片，加入水淀粉攪勻上漿，蟹味菇擇洗干凈，蒜切片備用。

2、鍋中倒入有機高油酸葵花籽油，燒至7成熱時，放入蒜片爆香，隨后放入里脊片炒制變色，隨后放入萵筍片、紅黃彩椒、蟹味菇翻炒均勻，加入鹽、雞精調(diào)味即可。