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    素炒雞油菌

    發(fā)布時(shí)間:2012-06-29

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

     

       一、 原料:雞油菌干品50G,精鹽,蒜片,蔥段,味精,調(diào)和油。

      二、 作法:

      1、 雞油菌干品用溫水浸泡30-60分鐘,洗凈。

      2、 油鍋燒至六成熱,放入蔥、蒜煸香,放入雞油菌、精鹽煸熟至入味,加入味精混勻即可起鍋。

      雞油菌:

      【性味】甘;平

      【歸經(jīng)】肝經(jīng)

      【功能主治】明目;潤(rùn)燥;益腸胃。主夜盲癥;結(jié)膜炎;皮膚干燥

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