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    真姬菇炒肉

    發(fā)布時(shí)間:2012-06-13

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

    原料:300克五花肉、真姬菇200克、土豆1個(gè)、青紅椒各1個(gè)、生抽、料酒、蔥、姜、蠔油。

    做法:

    1、干真姬菇用溫水泡開,去蒂洗凈;

    2、五花肉切片;

    3、土豆、青紅椒切塊;

    4、炒鍋中放油,下蔥姜末爆香,放入五花肉煸炒至變白;

    5、放入蠔油、生抽、料酒,然后放入真姬菇翻炒;

    6、下土豆、青紅椒炒至斷生即可。

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