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    淮山蟲草花大骨湯

    發(fā)布時(shí)間:2012-06-12

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    材料
    龍骨1斤,淮山,蟲草花5克,干貝5顆,胡蘿卜,水,鹽少許


    做法
    1.材料準(zhǔn)備~龍骨和淮山(北方說的山藥).
    2.滾刀切塊~
    3.把龍骨洗干凈用水煮開,然后倒掉血水,添清水繼續(xù)煮1小時(shí)左右.
    4.然后放入蟲草花,干貝和胡蘿卜。
    5.兩個(gè)小時(shí)以后放淮山.放入淮山后用微火再煲半小時(shí)到1小時(shí)即可。
    6.關(guān)火以后可以放少許鹽調(diào)味。

    小訣竅:
    因?yàn)榛瓷胶苋菀资?,如果太早放的話會化?


     

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