發(fā)布時(shí)間:2011-10-20
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料:西蘭花200克、香菇5朵、水發(fā)木耳適量
調(diào)料:植物油2大勺、鮑魚(yú)汁1大勺、鹽1茶勺、雞精1茶勺、糖1/2茶勺、蔥姜末適量、水淀粉適量、雞湯適量
制作:1.西蘭花洗凈,掰成小塊,放入開(kāi)水鍋中焯一下?lián)瞥?。香菇洗凈切片?BR> 2.炒鍋倒油燒熱,下蔥姜末熗鍋,倒入香菇略炒。
3.再倒入西蘭花和木耳炒勻。
4.加入適量雞湯、鮑魚(yú)汁、鹽、糖、雞精炒勻,用水淀粉勾芡即可。
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