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    蟲草燉阿膠??防癌食療

    發(fā)布時(shí)間:2011-09-11

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:女貞子40g,冬蟲夏草40g,懷善40g,杜重20g,陳丕1角,阿膠40g,花膠120g,?豬肉120g,細(xì)鹽少許。
        制法:1、花膠預(yù)先用清水浸透使其發(fā)開,洗干凈,切成塊狀;
        2、冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透,洗干凈;女貞子、杜仲分別用清水洗干凈;?豬肉用清水洗干凈;阿膠打碎;將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、陳皮、花膠和?豬肉放入燉盅內(nèi),加入適量冷開水,蓋上燉盅蓋,放入鍋內(nèi),隔水燉4小時(shí)左右,取出以上全部材料(可上碟做送菜佐膳),再放入阿膠,繼續(xù)加熱溶阿膠,并以少許細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。
        功效:本燉品健脾補(bǔ)腎、滋陰清熱,用于女性生殖系統(tǒng)癌瘤病癥。
       

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