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發(fā)布時(shí)間：2011-08-02
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
主料： 西芹 蓮藕
輔料： 百合 松茸
調(diào)料： 食用油 花椒 鹽 糖 淀粉 香油
做法：1、西芹洗凈,斜刀切塊;蓮藕洗凈去皮,切方丁;百合泡發(fā),也可使用鮮百合;取出水松茸里的部分松茸,切長(zhǎng)條;炒鍋中倒入適量食用油,放入花椒熗鍋,把準(zhǔn)備好的西芹和松茸倒入鍋中翻炒;
2、隨后下入藕丁和百合,中火翻炒,放入適量鹽和糖,翻炒均勻;加水調(diào)勻淀粉,倒入鍋中,小火翻炒;
3、出鍋前,滴入幾滴香油提味;關(guān)火盛盤(pán)即可。
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