夏季減肥指南：黃瓜加木耳是最佳的排毒減肥搭檔

發(fā)布時(shí)間：2011-07-25

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

    如果想排毒減肥，就多吃一些涼拌黃瓜木耳吧。
    黃瓜中的丙醇二酸能抑制體內(nèi)糖分轉(zhuǎn)化為脂肪，從而達(dá)到減肥的功效。而木耳富含多種營養(yǎng)成分，被譽(yù)為“素中之葷”。
    木耳中的植物膠質(zhì)，有較強(qiáng)的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)中的某些雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清腸的作用。二者混吃可達(dá)到減肥、滋補(bǔ)強(qiáng)壯、和血、平衡營養(yǎng)之功效。
    瘦身食法推薦：
    用料：木耳5朵、黃瓜半根、胡蘿卜半根、花椒三五粒、大料半個、蔥半根、蒜茸適量、糖、鹽、雞精、醋少許
    做法：1、木耳用溫水泡十幾分鐘，泡發(fā)后清洗干凈，撕小朵;
    2、黃瓜、胡蘿卜切菱形片;
    3、鍋中水開后，滴幾滴油，分別放入胡蘿卜、木耳焯熟，撈出過涼;
    4、油鍋放少許油，放花椒、大料、蔥段炸出香味，放涼;
    5、木耳、黃瓜、胡蘿卜放入蒜茸、糖、鹽、雞精、醋、炸好的油拌勻即可。