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發(fā)布時(shí)間：2011-05-17
來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
原料：蘑菇、豬肉。
做法：1、將肉切丁，姜切末，蘑菇切好，準(zhǔn)備一些蔥花；
2、油八成熱，下姜，蔥段白，爆香，用小火將肉慢炒，加一些黃酒，六月鮮醬油，然后再用大火急炒，汁快干時(shí)出鍋備用。這樣肉非常嫩，軟，香，而且不用放鹽；
3、下一步將蘑菇炒熟，放一些水稍微煮一下；
4、最后將蘑菇，肉，同炒，煮一會(huì)讓肉味和蘑菇香味共同融合在一起，再放蔥花，超好吃哦。
蘑菇的維生素非常豐富，肉類含有葉酸，鐵等，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，低脂肪，少油煙，而且整個(gè)時(shí)間不會(huì)超過(guò)40--50分鐘，對(duì)了，記得做飯心情要好，別忘了背景音樂(lè)哦，我通常會(huì)放一些交響樂(lè)，或者輕松的流行樂(lè)，杰倫，韋柏的就不錯(cuò)，可以讓你輕松擁有做飯的好心情哦！
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