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    菠菜木耳炒牛肉

    發(fā)布時(shí)間:2011-03-17

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        材料:牛肉150克、菠菜200克、木耳(水發(fā)后)80克、大蔥30克、蒜頭(去衣拍碎)15克,鹽、糖、生粉、胡椒粉、豉油、花生油各適量。
        做法:牛肉洗凈,切片后以鹽、糖、生粉、豉油、花生油拌勻備用;菠菜切去根部,洗凈備用;開(kāi)鍋下油,爆香拍蒜和大蔥,下牛肉大火翻炒片刻,然后加入菠菜和木耳猛火快速翻炒,以鹽、胡椒粉調(diào)味即成。

     

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