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發(fā)布時間：2010-11-19
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
主料：意大利面、雞胸肉、新鮮白菌菇
做法：
1、意粉煮熟撈起，用涼水沖至冷卻。濾干水分后再加入少量調(diào)和油，攪拌均勻。以保鮮盒包裝放入5攝氏度-10攝氏度的冰箱內(nèi)保鮮備用。
2、燒熱平底鍋，放入牛油，將少許洋蔥碎爆香。
3、把雞胸肉先切成薄片再切絲，蘑菇洗凈切片，然后一起倒入鍋中爆炒，并灑進少量白葡萄酒。加入適量的淡奶油、鹽、雞粉和芝士粉調(diào)味。
推均勻后放少量軟牛油再推勻。4將意大利面倒入鍋中，翻炒均勻后裝碟，撒上少量曬干的百里香草即可。
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