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    木耳豬血湯

    發(fā)布時(shí)間:2010-10-25

      來源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:豬血250克,木耳50克,鹽2克。

        烹飪方法:①將豬血切塊;

        ②木耳水發(fā)后撕成小塊;

        ③豬血與木耳同放鍋內(nèi),加水,大火加熱燒開;

        ④用微火燉到血塊浮起;

        ⑤以鹽調(diào)味即可。

        食譜營(yíng)養(yǎng):豬血含有多種微量元素;黑木耳則含有極為豐富的鐵。

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