本網(wǎng)訊（記者 姬丹丹）隨著消費(fèi)者生活水平的提高，蟲草市場也火爆起來，面對市場上紛繁復(fù)雜的蟲草專賣店，很多消費(fèi)者很難辨別冬蟲夏草的真假。怎樣辨別真假冬蟲夏草?專家為消費(fèi)者支招：從“形”、“色”、“味”三方面可簡易辨別真假冬蟲夏草。
1、草味。冬蟲夏草在密封后打開，聞起來有比較濃的腥味。
2、草形。冬蟲夏草體型如蠶，一般只有一條“草頭”，極少有多分枝“草頭”的蟲草。
3、草色。冬蟲夏草外表土黃至棕黃色，頭部黃紅色，多數(shù)“草頭”顏色發(fā)黑、細(xì)長、斷面平坦。蟲草以蟲體色黃凈、光亮、豐滿肥大、斷面黃白色、不空心、子座短小、無霉變無雜質(zhì)者為佳。
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