冬蟲(chóng)夏草究竟怎么吃

發(fā)布時(shí)間：2010-09-16

來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

冬蟲(chóng)夏草藥用價(jià)值極高，西方醫(yī)學(xué)界近年來(lái)也在努力地進(jìn)行定性、定量的研究，卻收效甚微。在冬蟲(chóng)夏草的開(kāi)發(fā)利用上，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)與西方醫(yī)學(xué)都面臨各自的困境。

在青海互助縣一個(gè)青翠的山谷里，濕地里碧水淙淙，張雪峰的發(fā)明改變了一千多年來(lái)利用冬蟲(chóng)夏草的歷史。

這女人顯然是高原的藏民，面色黑里透紅，一言不發(fā)，卻固執(zhí)得很。

真的固執(zhí)得很。雙手捧著蟲(chóng)草里篩出來(lái)的沙土，里面殘留著些許斷草，一定要放進(jìn)袋子里。買家護(hù)住手上的袋子，努力要把她推開(kāi)。一來(lái)二往，相持不下，引來(lái)勤奮巷不少人駐足圍觀。

這些沙土想必也是她風(fēng)塵仆仆，從一千公里以外帶來(lái)的，里面的辛苦，也許只有她自己才知道。買家最后累了，讓步了：

“最多放一半！”

她仍然不服氣。攙雜著斷草的沙土是剛剛用簸箕從蟲(chóng)草上篩下來(lái)的，如果加回去稱重，其價(jià)錢抵得上一輛摩托車。蟲(chóng)草堪比黃金，隨著蟲(chóng)草一起挖起來(lái)的土渣也身價(jià)百倍。

青海西寧勤奮巷??一條狹窄、簡(jiǎn)陋、只有幾百米長(zhǎng)的街道，卻是每年交易額100個(gè)億的世界蟲(chóng)草交易中心，這樣的場(chǎng)景天天都在發(fā)生。

“一兩蟲(chóng)草三兩金”

人們喜歡用黃金來(lái)衡量物品的珍貴程度。青海順口溜說(shuō)，一兩蟲(chóng)草三兩金。又說(shuō)，“吹口氣，一頭牛”。冬蟲(chóng)夏草的神話從何時(shí)開(kāi)始？

上世紀(jì)80年代中期，冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格慢慢抬高。東南亞的蟲(chóng)草消費(fèi)市場(chǎng)慢慢興起，冬蟲(chóng)夏草被當(dāng)作珍貴的養(yǎng)生滋補(bǔ)品，價(jià)錢因此逐年提高。

但西寧蟲(chóng)草市場(chǎng)上的原草價(jià)格飆升，是前幾年的事情。2006年，蟲(chóng)草的價(jià)格猛增到一公斤5萬(wàn)元至16萬(wàn)元；2007年，如果在源頭收購(gòu)，800 條至1000條一公斤的最優(yōu)品價(jià)格已經(jīng)達(dá)到18萬(wàn)元一公斤；比較受歡迎、1000條至1200條一公斤的中等蟲(chóng)草價(jià)格也達(dá)12萬(wàn)元；而到2010年，青海冬蟲(chóng)夏草的價(jià)格達(dá)到了新的巔峰，其中800條至1000條的價(jià)格每公斤高達(dá)20萬(wàn)元。

每年五六月蟲(chóng)草采集季節(jié)，在西寧附近的河卡山、拉脊山、青沙山上，挖蟲(chóng)草的農(nóng)牧民絡(luò)繹不絕。而在2000年以前，這里的蟲(chóng)草因?yàn)閭€(gè)頭比較小，人們都不愿意在這里采挖。

藏族孩子們會(huì)過(guò)“蟲(chóng)草假”??采挖季節(jié)，藏區(qū)學(xué)校會(huì)放假讓學(xué)生去山里采蟲(chóng)草。每天交一根給學(xué)校，其余的蟲(chóng)草拿到市場(chǎng)上賣了補(bǔ)貼家用，交納學(xué)費(fèi)?！坝行┘彝ス膭?lì)孩子，采一斤蟲(chóng)草，就給孩子買一輛摩托車?！?/P>

勤奮巷是蟲(chóng)草買賣的晴雨表。2005年起，街兩邊的小檔口日益增多，多是20平方米左右的門面，每年租金在3萬(wàn)左右。在新建的國(guó)際蟲(chóng)草交易中心“落戶”，原先一個(gè)鋪面年租金在十幾萬(wàn)，現(xiàn)在飆升到30萬(wàn)，依然一鋪難求。

檔口老板在市場(chǎng)上收貨，固定供給一些藥廠，將原草進(jìn)行加工包裝或制成成品，銷往廣州、上海、香港等地。我們?cè)谏虾Ｋ幍昀锟吹降淖钯F的蟲(chóng)草禮盒，一盒2.88萬(wàn)元，里面只有蟲(chóng)草80克。

市場(chǎng)火了，流通像一臺(tái)高速旋轉(zhuǎn)的馬達(dá)。一位老板告訴記者，“進(jìn)的貨三四天就能出干凈?！睂ｉT在勤奮巷替青海春天藥業(yè)采購(gòu)蟲(chóng)草的尼瑪才仁說(shuō)，最大的檔口一天就能收500斤的貨。

蟲(chóng)草還在漲價(jià)。每年都在漲價(jià)。是什么讓這不起眼的東西變得如此昂貴呢？

冬蟲(chóng)夏草為什么這么貴？

“冬天是蟲(chóng)，夏天是草”，在明、清兩代筆記體小說(shuō)中充滿了對(duì)冬蟲(chóng)夏草傳奇性的描述：“交冬，草漸萎黃，乃出地蠕蠕而動(dòng)，其尾猶簌簌然帶草而行?！庇嘘P(guān)冬蟲(chóng)夏草口耳相傳的神秘起源，和它的獨(dú)特藥效一樣，構(gòu)成了廣受追捧的理由。

比較學(xué)術(shù)的說(shuō)法，實(shí)際是一種真菌寄生于一種名為“蟲(chóng)草蝙蝠蛾”的幼蟲(chóng)體內(nèi)，這種被真菌感染的幼蟲(chóng)冬季潛伏在土中，到了春夏交季時(shí)，真菌從蟲(chóng)體頂部長(zhǎng)出地面，發(fā)育成草狀，因此被人們命名為“冬蟲(chóng)夏草”。

科學(xué)解釋打破了冬蟲(chóng)夏草超越自然的神話，但它的稀缺性也使得近乎瘋狂的價(jià)格多少有些合理：世界上共有500多種蟲(chóng)草，卻只有一種能稱為冬蟲(chóng)夏草，也只有冬蟲(chóng)夏草才具有極高的藥用價(jià)值，被歷代杏林圣手譽(yù)為陰陽(yáng)同補(bǔ)之神品。

冬蟲(chóng)夏草為我國(guó)獨(dú)有，僅分布于我國(guó)青藏高原海拔3500米－5000米之間的高山草甸和高山灌叢帶。夏季，蟲(chóng)子卵產(chǎn)于地面，經(jīng)過(guò)一個(gè)月左右孵化變成幼蟲(chóng)后鉆入潮濕松軟的土層。土里的一種霉菌侵襲了幼蟲(chóng)，在幼蟲(chóng)體內(nèi)生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天，到第二年春天來(lái)臨，霉菌菌絲開(kāi)始生長(zhǎng)，到夏天時(shí)長(zhǎng)出地面，外觀像一根小草，這樣，幼蟲(chóng)的軀殼與霉菌菌絲共同組成了一個(gè)完整的“冬蟲(chóng)夏草”。菌孢把蟲(chóng)體作為養(yǎng)料，生長(zhǎng)迅速，蟲(chóng)體一般為四至五厘米，菌孢一天之內(nèi)即可長(zhǎng)至蟲(chóng)體的長(zhǎng)度，這時(shí)的蟲(chóng)草稱為“頭草”，質(zhì)量最好；第二天菌孢長(zhǎng)至蟲(chóng)體的兩倍左右，稱為“二草”，質(zhì)量次之。因?yàn)榻┗髸?huì)長(zhǎng)出根須，所以被稱作冬蟲(chóng)夏草。

由于對(duì)生長(zhǎng)環(huán)境要求很苛刻，冬蟲(chóng)夏草真菌對(duì)蝙蝠蛾的侵染過(guò)程尚未清楚等諸多因素，目前人工培植的技術(shù)遠(yuǎn)未突破。

當(dāng)然，最重要的是，在所有的蟲(chóng)草中，冬蟲(chóng)夏草的藥用價(jià)值最高??遇到不止一位行家這么說(shuō)。而其他的品種，雖然和冬蟲(chóng)夏草外形非常類似，但并不是所有的蟲(chóng)草都有藥用價(jià)值，有的甚至還有毒副作用。

“不是所有蟲(chóng)草都叫冬蟲(chóng)夏草?！笔捜谝宦飞显诜磸?fù)強(qiáng)調(diào)這一點(diǎn)。她面容溫婉，說(shuō)話卻有股子四川女子特有的爽朗。她在西寧打拼了多年，時(shí)不時(shí)還會(huì)抱怨青海的氣候不如四川養(yǎng)人，吃不到麻辣夠味的川菜等等，不過(guò)顯然并不把這些放在心上，因?yàn)樗欣^續(xù)留在這里的理由??冬蟲(chóng)夏草。

和許多來(lái)青海掘金的生意人一樣，蕭融深信這片土地蘊(yùn)含著許多尚未被開(kāi)發(fā)的財(cái)富。幾年前，一次機(jī)會(huì)見(jiàn)識(shí)到冬蟲(chóng)夏草的神奇功效后，蕭融和朋友從四川來(lái)到青海，投入全部家當(dāng)，創(chuàng)立了青海春天藥用資源科技利用有限公司，研制以冬蟲(chóng)夏草為原材料的高端滋補(bǔ)品。

冬蟲(chóng)夏草的深度研究開(kāi)發(fā)是非常有意義的事，冬蟲(chóng)夏草屬陰陽(yáng)同補(bǔ)藥。中醫(yī)認(rèn)為其性平，可以益腎補(bǔ)肺、止血化痰，用于治療腎虛引起的陽(yáng)痿、腰膝酸軟，肺腎兩虛引起的久咳虛喘，以及肺陰虛引起的肺癆、勞累咳嗽和咳血等。清代的藥典《本草從新》中記載，蟲(chóng)草具有“甘平保肺、益腎止血，化痰治勞嗽”的作用，稍后的《本草綱目拾遺》對(duì)其功效的記載也大致相同。近來(lái)研究表明，冬蟲(chóng)夏草具有提高免疫力的功效，對(duì)癌癥能夠起到一定的治療和輔助治療作用。

蟲(chóng)草怎么吃，這是個(gè)問(wèn)題

冬蟲(chóng)夏草雖有“百草王”的美譽(yù)，服用、食用蟲(chóng)草的歷史，至少有2000年，有文字記載的歷史，也有1300年，但怎么才能將蟲(chóng)草的藥效盡可能地發(fā)揮出來(lái)，業(yè)界一直存在爭(zhēng)議。

存世最早的藏醫(yī)學(xué)著作《月王藥診》(公元710年)，首次記載冬蟲(chóng)夏草功效：治肺部疾病。公元780年《藏本草》也記載了冬蟲(chóng)夏草“潤(rùn)肺、補(bǔ)腎”的功能。

1300年前，和其他中藥配著煎藥湯喝。300多年前，將蟲(chóng)草泡在酒里做藥酒喝，200多年前，已經(jīng)出現(xiàn)了蟲(chóng)草老鴨湯的食譜，而這20年來(lái)，開(kāi)始流行用蟲(chóng)草泡水喝，然后嚼著吃，更講究一點(diǎn)的吃法是用小鋼磨打成粉直接吃或裝膠囊服用。

買回來(lái)的冬蟲(chóng)夏草原草，洗一下就常溫生服。這是最常見(jiàn)的誤區(qū)。2004年，張雪峰在勤奮巷買了幾公斤蟲(chóng)草，放到顯微鏡下看，上面不僅粘附著很多泥沙，還有很多細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵，如果直接服用這樣的蟲(chóng)草，往往會(huì)引起腹瀉，甚至危害人們的生命。

　　有人會(huì)問(wèn)，洗一下服用安全嗎？

“本來(lái)想洗洗蟲(chóng)草，拿牙刷刷一下就行了，把泥土洗完以后，然后通過(guò)冷滅菌的方法把它滅菌就行了。”

但在洗的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)很多問(wèn)題，首先洗了以后的冬蟲(chóng)夏草嚴(yán)重縮水，有些冬蟲(chóng)夏草竟然縮短到將近三分之一，而通過(guò)顯微鏡，對(duì)冬蟲(chóng)夏草的切片進(jìn)行觀察后，張雪峰發(fā)現(xiàn)，這些縮了水的蟲(chóng)草，不僅沒(méi)有被完全洗干凈，竟然連一些營(yíng)養(yǎng)成分也在清洗過(guò)程中流失了。
“很多消費(fèi)者每天泡一根到兩根在茶里面放著，他認(rèn)為就有功效了，其實(shí)這樣吃的話，基本上就是浪費(fèi)原材料?！?/P>

東南亞流行的吃法是將原草用小鋼磨打成粉，直接吃或裝膠囊；藏區(qū)的服用方法是每天幾根冬蟲(chóng)夏草泡水喝、然后嚼著吃；中國(guó)內(nèi)地一般則每天三五根冬蟲(chóng)夏草，放在湯里，燉著吃。這些方法的共同問(wèn)題是，原草里的病細(xì)菌、霉菌、寄生蟲(chóng)(卵)難去除，泥沙殘留、重金屬超標(biāo)；一旦浸泡刷洗時(shí)間長(zhǎng)，蟲(chóng)草中的有效成分又會(huì)喪失。

更重要的是，冬蟲(chóng)夏草跟茶葉、西洋參、枸杞等不同，后者均為植物，其中的有效成分比較容易溶出。冬蟲(chóng)夏草不僅結(jié)構(gòu)更為致密，而且很多精華成分屬于大分子，比如蛋白質(zhì)、核苷等，這些精華成分泡水無(wú)法充分溶出。即使連冬蟲(chóng)夏草一起食用，牙齒的咀嚼對(duì)冬蟲(chóng)夏草的粉碎度也達(dá)不到精華成分充分釋放的程度，我們的身體能夠吸收到的成分是極為有限的，也正因?yàn)槲沼邢?，所以需要服用量要很?每天至少3克，約10多根冬蟲(chóng)夏草)才可能會(huì)有效。

而且，當(dāng)泡茶時(shí)水的溫度超過(guò)60℃，還會(huì)造成冬蟲(chóng)夏草中一些核心精華成分的破壞。即使水溫低于60℃，長(zhǎng)時(shí)間浸泡，冬蟲(chóng)夏草中的一些多糖成分也會(huì)水解而失效。

“有個(gè)朋友父親患了肺癌，手術(shù)切除后需要做化療，聽(tīng)說(shuō)冬蟲(chóng)夏草對(duì)癌癥效果好，而且化療時(shí)吃會(huì)減輕反應(yīng)，馬上去買了冬蟲(chóng)夏草，每天三五根給父親燉湯喝，但卻效果甚微?！?/P>

張雪峰表示，冬蟲(chóng)夏草對(duì)癌癥病人的恢復(fù)和放化療時(shí)的輔助作用是很強(qiáng)的，可以減輕惡心嘔吐等胃腸道反應(yīng)，減輕骨髓損傷，抑制白細(xì)胞的下降。但關(guān)鍵在于要服用足夠量的冬蟲(chóng)夏草，而且使身體能夠吸收到足夠的藥效成分。

在燉湯時(shí)，加熱會(huì)造成冬蟲(chóng)夏草中重要精華成分的損失，比如，在80℃下加熱15分鐘，冬蟲(chóng)夏草中的酸性非限制性內(nèi)切酶(一種抗腫瘤的酶類)會(huì)徹底失活，多糖由于降解抗腫瘤作用也會(huì)消失，冬蟲(chóng)夏草功效下降。

“冬蟲(chóng)夏草發(fā)生霉變，有些人用刷子刷干凈煮了吃，或者用太陽(yáng)曬然后放冰箱，用50度以上的白酒浸泡消毒，然后晾干?！?/P>

然而，未經(jīng)處理的冬蟲(chóng)夏草由于細(xì)菌、霉菌甚至寄生蟲(chóng)的滋生、水分含量高等原因，在貯存時(shí)極易變質(zhì)、蛀空、發(fā)霉，不僅不再具有藥用價(jià)值，還會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生危害。

研究表明，霉變的物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高。變質(zhì)、發(fā)霉的冬蟲(chóng)夏草，即使用白酒、酒精浸泡，也絕對(duì)不能再食用。一則藥效已經(jīng) 喪失，更重要的是，即使去掉霉斑，里面含有的黃曲霉毒素等也不能去除。黃曲霉素是一種強(qiáng)致癌劑，黃曲霉素的毒性是氰化鉀的10倍，砒霜的68倍，亞硝酸胺類的75倍。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明，黃曲霉素致癌所需時(shí)間最短只要24周。而且黃曲霉素具有比較穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)，只有在280℃以上高溫下才能被破壞。

一切為了吸收

冬蟲(chóng)夏草藥用價(jià)值并無(wú)爭(zhēng)議。西方醫(yī)學(xué)界近年來(lái)也在努力地進(jìn)行定性、定量的研究，卻收效甚微。這也是中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)和藥材共同面對(duì)的難題和困境。而且，蟲(chóng)草的功能效用雖然會(huì)因個(gè)人體質(zhì)不同而存在差別，更重要的區(qū)別取決于吸收??這取決于人們食用或服用蟲(chóng)草的方法。

張雪峰想讓冬蟲(chóng)夏草既能夠保證達(dá)到國(guó)家食用標(biāo)準(zhǔn)，以便直接服用，又能保留最大的藥效。

　　在冬蟲(chóng)夏草清洗過(guò)程中，張雪峰逐漸摸清了一個(gè)規(guī)律，當(dāng)水溫在15攝氏度左右，清洗時(shí)間極短時(shí)候，冬蟲(chóng)夏草收縮很少，營(yíng)養(yǎng)成分也流失得最少。因?yàn)槎x(chóng)夏草小，容易折斷，張還為此制作了一些專用的工具?！爱?dāng)時(shí)就做了很多的草圖，拿去找相關(guān)的廠家加工?！?/P>

　　張雪峰將這項(xiàng)蟲(chóng)草清洗技術(shù)申請(qǐng)專利后，與青海春天藥用資源科技利用有限公司合作，投入實(shí)踐，并且創(chuàng)立了全新理念的國(guó)家冬蟲(chóng)夏草直接服用級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，使冬蟲(chóng)夏草做到了清潔、滅菌、干燥并密封包裝，可以直接安全食用，并減少了在運(yùn)輸、儲(chǔ)存過(guò)程中的污染和損耗。

　　“我在上海、在北京都看到，消費(fèi)者買了以后，就在柜臺(tái)上，就拿小鋼磨打成粉?！?/P>

　　未經(jīng)清潔滅菌的工業(yè)原料級(jí)“臟蟲(chóng)草”用小鋼磨打成粉時(shí)，不僅會(huì)混入很多泥沙、更可怕的是會(huì)將大量致病細(xì)菌、霉菌、寄生蟲(chóng)(卵)、重金屬也同時(shí)帶入到冬蟲(chóng)夏草粉中。不僅會(huì)給健康帶來(lái)極大隱患，也極易發(fā)霉、變質(zhì)失效。如果再將粉裝入膠囊中，即使變質(zhì)發(fā)霉也看不出來(lái)，仍然當(dāng)成補(bǔ)品吃下去，反而適得其反。而且研究表明，長(zhǎng)期食用霉變的物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致肝癌及消化道癌癥的發(fā)生率明顯升高。

　　同時(shí)，把冬蟲(chóng)夏草用小鋼磨打成粉的目的，是希望通過(guò)粉碎增加對(duì)精華成分的吸收率。但由于中藥的精華成分多包含在細(xì)胞內(nèi)，必須經(jīng)過(guò)細(xì)胞級(jí)“破膜和破壁”，才能充分“釋放”。而小鋼磨打粉僅能夠?qū)⒍x(chóng)夏草粉碎成較粗的粉末(粒徑在200目以下)，達(dá)不到明顯提升精華成分釋放、極限吸收的目的。

　　而且，簡(jiǎn)易設(shè)備如小鋼磨在制粉時(shí)會(huì)產(chǎn)生高溫，造成冬蟲(chóng)夏草中精華成分的流失與破壞，降低功效。

　　“但是微粉化這個(gè)思路追求是對(duì)的，膠囊劑、片劑肯定會(huì)使得資源的利用更合理?！庇辛诉@樣的想法，張雪峰與青海春天公司合作，希望用現(xiàn)代化的手段，再一次對(duì)冬蟲(chóng)夏草進(jìn)行粉碎。

　　“我們剛開(kāi)始做實(shí)驗(yàn)的時(shí)候也是把冬蟲(chóng)夏草直接清洗，干燥以后直接就打粉，我們發(fā)現(xiàn)效果始終達(dá)不到這種理想的效果。后來(lái)我們有一次無(wú)意中想到一個(gè) 問(wèn)題，就是子座是致密的菌絲。破掉它的細(xì)胞壁需要多大的力和多少的時(shí)間？那么蟲(chóng)體是西方醫(yī)學(xué)界近年來(lái)也在努力地進(jìn)行定性、定量的研究，卻收效甚微，它需要多長(zhǎng)的時(shí)間才能破掉它的細(xì)胞膜？我們分開(kāi)打粉，一做實(shí)驗(yàn)，這個(gè)效果就非常好了，比原草提高了7倍以上的溶出率，這一成果我們已取得了國(guó)家發(fā)明專利和科技成果鑒定?！?/P>

　　粉末雖然有了，但是問(wèn)題還遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有結(jié)束，由于粉末非常細(xì)小，在運(yùn)輸過(guò)程中哪怕是輕微的空氣擾動(dòng)，都會(huì)產(chǎn)生流失，攜帶起來(lái)也非常不方便。起初，制藥廠的工作人員建議把粉末裝成膠囊，這樣就可以解決攜帶的問(wèn)題，但是張雪峰卻始終覺(jué)得，把粉末裝成膠囊不是最好的辦法。

　　“因?yàn)槎x(chóng)夏草里面有很多物質(zhì)是可以直接被人體吸收的，我們希望能夠把它做成含片形式?！?/P>

　　把粉末壓成藥片，這原本是一項(xiàng)成熟的工藝，但不添加任何輔料把冬蟲(chóng)夏草的純粉壓制成片，卻是一項(xiàng)全新的挑戰(zhàn)。在研制純粉壓片的過(guò)程中，張雪峰遇到了意想不到的困難?！皦旱臅r(shí)候稍微壓力大一點(diǎn)就糊了，發(fā)出一股像頭發(fā)燒焦的味道，拿出來(lái)一看，不僅沒(méi)有壓成片，邊上都是糊的。壓力稍微小一點(diǎn)，進(jìn)去是粉，出來(lái)還是粉?！?/P>

　　國(guó)內(nèi)的專家表示滿足不了張雪峰的技術(shù)要求，但張雪峰不肯認(rèn)輸，到國(guó)外去考察了一圈整個(gè)壓片設(shè)備和工藝。在德國(guó)，張雪峰找到了發(fā)明世界上第一臺(tái)壓片機(jī)的企業(yè)，在張雪峰的要求下，對(duì)方企業(yè)也愿意給予技術(shù)支持，積極配合，張雪峰就把冬蟲(chóng)夏草粉寄了過(guò)去。

　　第一批10公斤的冬蟲(chóng)夏草粉末寄了出去，得到的答復(fù)是沒(méi)有成功，第二批10公斤冬蟲(chóng)夏草粉末寄出去了，得到的答復(fù)還是一樣，張雪峰坐不住了，他又親自帶著冬蟲(chóng)夏草的粉末去了德國(guó)。

　　在那里，他遇到了一位很有經(jīng)驗(yàn)的工程師?！皩?duì)方先是提出加入2%的塑形劑，我說(shuō)不行，非常珍貴的資源，一旦加了其他物質(zhì)，消費(fèi)者就會(huì)產(chǎn)生信任危機(jī)，不知道你加的是2%還是更多，而且，更重要的是，研究表明，只有無(wú)任何添加，冬蟲(chóng)夏草含服才能發(fā)揮最佳的效果?！睆堁┓瀹惓?jiān)定地要用100%的冬蟲(chóng) 夏草粉末壓制成片。因?yàn)樗J(rèn)同中醫(yī)對(duì)冬蟲(chóng)夏草陰陽(yáng)同補(bǔ)功效的肯定，不愿意加入其他物質(zhì)去改變它的陰陽(yáng)五行結(jié)構(gòu)。

　　“這個(gè)專家給了我一個(gè)很好的建議，就是他覺(jué)得干法制粒的過(guò)程中是不是可以考慮水分和環(huán)境溫度的變化？使冬蟲(chóng)夏草里面本身的一些有用的黏結(jié)物質(zhì)，就是有黏結(jié)力的物質(zhì)變成它本身的一種塑形劑?！?/P>

　　張雪峰要生產(chǎn)“含著吃”的冬蟲(chóng)夏草。清潔、安全、完整，能夠快速高效地被吸收。這個(gè)想法最終變成了現(xiàn)實(shí)?！昂浴笨此坪?jiǎn)單，可其中所結(jié)合的是世界最新的粉碎、壓片、包裝工藝，站在科技的高點(diǎn)，讓冬蟲(chóng)夏草功效瞬間提升7倍以上。

　　張雪峰的冬蟲(chóng)夏草極限利用課題已經(jīng)獲得了多項(xiàng)國(guó)家發(fā)明和實(shí)用新型專利。在距離西寧數(shù)十公里的互助縣一個(gè)青翠的山谷里，春天藥業(yè)的廠房坐落在一塊碧水淙淙的濕地公園里，這里的科技人員專心致致，把這項(xiàng)專利技術(shù)轉(zhuǎn)化成工業(yè)化生產(chǎn)。

　　張雪峰的冬蟲(chóng)夏草傳承了1300年來(lái)冬蟲(chóng)夏草利用的歷史，又將改寫(xiě)這段歷史。他埋頭研究了很久，也想了很久，想用一句話把自己的發(fā)現(xiàn)告訴從冬蟲(chóng)夏草中受益的人們。他想出來(lái)了：

　　“冬蟲(chóng)夏草，現(xiàn)在開(kāi)始含著吃。