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    魚(yú)香杏鮑菇

    發(fā)布時(shí)間:2021-10-27

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        今天推薦一道魚(yú)香杏鮑菇,雖然不是魚(yú)香肉絲,但是味道超贊。
        步驟:
        1.將杏鮑菇洗干凈切成細(xì)絲,胡蘿卜切成絲,木耳提前泡開(kāi)切成絲;
        2.起鍋燒水,水開(kāi)放入杏鮑菇,焯一下水,然后再把胡蘿卜和木耳都焯水,撈出沖洗一下備用。
        3.接下來(lái)調(diào)一個(gè)魚(yú)香汁,碗中放入兩勺生抽,兩勺白糖,一勺醋,少許水,攪拌均勻備用。
        4.起鍋燒油,油熱之后放蔥蒜末炒出香味后,再把杏鮑菇,胡蘿卜和木耳絲都放進(jìn)去,翻炒均勻之后,再把剛才調(diào)好的魚(yú)香料汁倒進(jìn)去,再次翻炒均勻即可出鍋。
     

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