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    蘑菇鮮味小炒

    發(fā)布時(shí)間:2018-09-25

      來(lái)源:心食譜

    簡(jiǎn)介 :記憶中,懷念的好滋味… 媽媽的家常菜,簡(jiǎn)單的好味道。
    材料:
    蒜頭 2瓣,青蒜 2-3支,蘑菇 1盒,蟹管肉 1-2盒,醬油 少許,米酒 少許,鹽 少許
    做法:
            1、蒜頭、蘑菇切片、青蒜切斜片,將蒜白和蒜青分開備用。
     
            2、起油鍋,放入切片的蒜頭及蒜白的部份略炒香,再加入蘑菇翻炒。
     
            3、待蘑菇略熟,加入蟹管肉炒熟,再加入蒜青及少許的醬油、鹽略炒,起鍋前再加入少許的酒嗆鍋即可。
                

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