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發(fā)布時間：2012-09-26
來源：中國食用菌商務網
[原料] 金針菇200克，冬筍150克，黃瓜50克，姜絲、精鹽、味精、蔥絲、花椒油各適量。
(制法] 將金針菇去根，洗凈，切成條；冬筍去皮，洗凈，黃瓜洗凈，均切成條。將金針菇條、黃瓜條、冬筍條分別人沸水鍋中氽熟撈出，擠去水，共人盤內，放蔥絲、姜絲、味精、精鹽，澆上花椒油拌勻即可。
(功效) 防癌。
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