發(fā)布時(shí)間:2012-09-04
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1.木耳用淘米水泡發(fā)好,洗凈去蒂,撕成小朵。青紅尖椒洗凈,切成圈
2.核桃仁用開(kāi)水泡上20分鐘,去皮
3.燒開(kāi)水,把木耳放進(jìn)去,焯一下。撈出,過(guò)一下涼水,撈出瀝干水分
4.把生抽、醋、鹽和香油倒入一個(gè)碗,攪拌均勻,調(diào)成調(diào)味汁
5.把黑木耳、核桃仁放入碗中,倒入調(diào)味汁,攪拌均勻,撒上青紅尖椒圈即可
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