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    一菇一帶給心肝補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)

    發(fā)布時(shí)間:2012-05-15

      來(lái)源:黑龍江新聞網(wǎng)

      有調(diào)查顯示,心臟病和肝病正逐漸成為威脅中年男性健康的主要疾病。如果中年男性平時(shí)多吃“一菇一帶”,則對(duì)心臟和肝臟大有裨益。

      “一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保護(hù)肝臟。香菇含大量維生素、亞麻油及蛋白質(zhì)等,被人們稱為“素中之葷”和“蘑菇皇后”。作為食藥兩用的優(yōu)秀原料,香菇還能預(yù)防感冒。研究證實(shí),香菇里含有一種抗病毒物質(zhì),被稱為蘑菇核糖核酸,可刺激機(jī)體產(chǎn)生干擾素。經(jīng)常飲酒又不勝酒力的男士,多吃香菇對(duì)肝臟具有較好的保護(hù)作用。

      “一帶”指的是海帶。多吃海帶可保護(hù)心臟,對(duì)壓力大的中年男性特別有益。海帶中鎂含量十分豐富,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。一方面,鎂對(duì)心肌細(xì)胞具有一定的抑制作用,使心臟的節(jié)律減慢,興奮性減弱,從而有利于心臟的舒張和休息;另一方面,鎂可以減少血液中膽固醇的含量,防止動(dòng)脈硬化,并擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加心肌供血量,有利于預(yù)防高血壓和心肌梗塞。

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