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發(fā)布時間：2011-11-01
來源：中國食用菌商務網(wǎng)
材料:山藥?300克 新鮮香菇?100克 胡蘿卜?100克 紅棗?10克 香蔥?1棵 食用油?30克 醬油?小匙胡椒粉?小匙精鹽?4小匙
做法:1.胡蘿卜洗凈，去皮，切成薄片；香菇洗凈，切薄片；紅棗洗凈，泡水；蔥洗凈，切段；山藥洗凈、去皮，切成薄片，放入水中加精鹽浸泡；
2.鍋中倒入油燒熱，爆香蔥段，放入山藥、香菇及胡蘿卜炒勻，加入紅棗及醬油，用中火燜煮10分鐘至山藥、紅棗熟軟，再加入精鹽和胡椒粉調(diào)勻，即可盛出。
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