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    香菇肉片

    發(fā)布時(shí)間:2011-08-26

      來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

        原料:新鮮香菇,姜,肉,青椒,紅椒,油,醬油,生抽,鹽,雞精,蔥花
        做法:1.新鮮香菇洗凈去蒂后切片。
        2.姜切片、肉切片。青紅椒切圈。
        3.鍋?zhàn)?,下姜片爆香,青紅椒炒出香味,入香菇片翻炒至漸漸有水份析出,再加入肉片,淋醬油、生抽同炒。
        4.炒至肉片熟透,快手加鹽、雞精、蔥花,翻勻即可出鍋。

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