品牌營銷決定農(nóng)產(chǎn)品公眾認(rèn)知程度和銷售額。作為，農(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷又該如何建立自己品牌帝國。
什么是品牌營銷
品牌營銷（Brandmarketing），是通過市場營銷使客戶形成對企業(yè)品牌和產(chǎn)品的認(rèn)知過程，是企業(yè)要想不斷獲得和保持競爭優(yōu)勢，必須構(gòu)建高品位的營銷理念。
最高級的營銷不是建立龐大的營銷網(wǎng)絡(luò)，而是利用品牌符號，把無形的營銷網(wǎng)絡(luò)鋪建到社會(huì)公眾心里，把產(chǎn)品輸送到消費(fèi)者心里。
使消費(fèi)者選擇消費(fèi)時(shí)認(rèn)可這個(gè)產(chǎn)品，投資商選擇合作時(shí)認(rèn)可這個(gè)企業(yè)。這就是品牌營銷。
四大策略品牌營銷的策略
四大策略品牌營銷的策略包括四個(gè)：品牌個(gè)性（brandpersonality）、品牌傳播、品牌銷售（brandsales）、品牌管理（brandmanagement）。
1、品牌個(gè)性：簡稱bp，包括品牌命名、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)品價(jià)格、品牌概念、品牌代言人、形象風(fēng)格、品牌適用對象……
2、品牌傳播：簡稱bc，包括廣告風(fēng)格、傳播對象、媒體策略、廣告活動(dòng)、公關(guān)活動(dòng)、口碑形象、終端展示……（在傳播上，BM與整合營銷傳播所不同的是，BM的媒體可以是單一媒體，也可是幾種媒體組合，完全根據(jù)市場需要決定。）
3、品牌銷售：簡稱bs，包括通路策略、人員推銷、店員促銷、廣告促銷、事件行銷、優(yōu)惠酬賓……
4、品牌管理：簡稱bm，包括隊(duì)伍建設(shè)、營銷制度、品牌維護(hù)、終端建設(shè)、士氣激勵(lì)、渠道管理、經(jīng)銷商管理……
農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷3大關(guān)鍵
作為農(nóng)產(chǎn)品品牌的建設(shè)，品牌營銷專家認(rèn)為主要應(yīng)關(guān)注三個(gè)要素：品種、品質(zhì)和品相。這三點(diǎn)的有機(jī)組合才能具備品牌營銷的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
第一，農(nóng)產(chǎn)品要關(guān)注品種
目前在國內(nèi)的市場上尤其強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)就是品種，比如獼猴桃這個(gè)品種。獼猴桃原產(chǎn)中國，本來是一種野果，直到上個(gè)世紀(jì)初，一位新西蘭的女老師把它帶回國，才發(fā)展成被稱作奇異果的果品。它從野生到栽培的發(fā)展過程，頗具傳奇色彩。
但是，現(xiàn)在在市場上，新西蘭進(jìn)口的獼猴桃，也就是奇異果的價(jià)格超出國內(nèi)大多數(shù)的獼猴桃價(jià)格，加上奇異果的品牌名稱識別，就比較暢銷，這就是一個(gè)鮮活的案例，同樣的獼猴桃，不同的價(jià)格和認(rèn)可度，紅心獼猴桃自然更具有差異性。這就是品種的優(yōu)勢，諸如此類。此為品牌營銷建設(shè)的第一個(gè)重要步驟，就是要選擇合適和優(yōu)良的品種進(jìn)行品牌包裝和推廣。
第二，不能忽視的是農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。
這一點(diǎn)相信很多人有共識，在當(dāng)前國內(nèi)食品安全問題不斷曝光的情況下，保證食品安全，保證農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)就很關(guān)鍵，這也是現(xiàn)在有機(jī)食品和有機(jī)果蔬大行其道的一個(gè)心理敏感點(diǎn)。
無論是強(qiáng)調(diào)原生態(tài)還是有機(jī)種植，都是一個(gè)品質(zhì)的訴求。以臺灣農(nóng)產(chǎn)品為例，在品種上臺灣農(nóng)產(chǎn)品并沒有大陸的更豐富一些，但是他們非常注重在有限的品種上進(jìn)行工藝創(chuàng)新，開發(fā)不同的產(chǎn)品系列。
比如臺灣鮮氧屋的魔法元?dú)忉u，就是用5種原蔬再加入蘋果、水梨自然發(fā)酵一個(gè)月讓它靜靜的密釀出自然的味道。其他如香菇做成的肉松、餅干和香腸，用水果葉制成的健康茶等等，和普通農(nóng)產(chǎn)品相比，從臺灣漂洋過海而來的各類商品價(jià)格并不便宜，但是做工更加精細(xì)，所帶來更高的附加值，對于品牌形象的品質(zhì)塑造有著不可低估的作用。
作為品牌建設(shè)的重要基礎(chǔ)，品質(zhì)無疑是最重要的環(huán)節(jié)，就算是你的品種一般，只要品質(zhì)夠好，也就能有自己的廣闊市場空間。
第三，品相。
目前國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品在包裝上和銷售上的創(chuàng)新也越來越多，各種的標(biāo)準(zhǔn)裝、禮品裝等等，近兩年臺灣的農(nóng)產(chǎn)品，總是成為舉凡展銷會(huì)、農(nóng)博會(huì)的亮點(diǎn)，雖然價(jià)格不菲，卻依然受到消費(fèi)者熱捧，原因何在？
產(chǎn)品本身有特色，深加工好，這當(dāng)然已是共識，這只是品相中的硬件部分。
這里的品相不單純是指看得見的產(chǎn)品本身，還包括軟性的文化的東西，也屬于產(chǎn)品的特征品相?？v觀臺灣農(nóng)產(chǎn)品的營銷過程，許多富有創(chuàng)意的臺灣農(nóng)產(chǎn)品都注重中華傳統(tǒng)文化，并進(jìn)行了較為巧妙的結(jié)合。比如特色甜柿，就通過“柿業(yè)發(fā)達(dá)”的取名，展示獨(dú)特品質(zhì)特性，充分開展文化營銷。
其他諸如“南舍難分”的南瓜、“一舉奪葵”的山葵干等，注重文化的深層次挖掘，善于講故事，尤其是注重和土著文化和歷史相關(guān)的看點(diǎn)發(fā)掘。
可以說，每一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品就是一個(gè)文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)。把最好的產(chǎn)品通過包裝保持最好的風(fēng)味，才能最佳體現(xiàn)出農(nóng)產(chǎn)品獨(dú)特的附加值，加上文化營銷，讓這些農(nóng)產(chǎn)品在市場經(jīng)銷商和消費(fèi)者心目中建立了豐滿形象的品牌特征，就是品相素描的成功之處。
未來賣農(nóng)產(chǎn)品2大方向：1）依靠利益賣農(nóng)產(chǎn)品；2）依靠品牌賣農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷將這2者完美結(jié)合、品牌營銷幫助農(nóng)產(chǎn)品大賣。
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