2015年農(nóng)業(yè)新思維
發(fā)布時間:2015-03-11
來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
如果要用一句話來形容2014年的新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,那就是——熱鬧并混亂著,也可以說是——混亂并熱鬧著。
在過去的一兩年中,難以計數(shù)的投資者和新農(nóng)人懷著各種目的紛紛投身農(nóng)業(yè),但其中一大半人已經(jīng)走不下去了,或者正在經(jīng)受虧損的煎熬,或者已經(jīng)宣布退出農(nóng)業(yè),真正的盈利者寥寥無幾。那么2015年會怎樣?
毫不夸張地說,盡管投資火熱,但是2015年將可能是新農(nóng)業(yè)最冷的一年。從宏觀角度看,經(jīng)濟增速的放緩和消費者購買能力的下降以及即將修訂完成的《食品安全法》實行等,將會對新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟造成較大的影響。
首先,農(nóng)業(yè)受自然因素的影響較大,從而風(fēng)險性也較大,成本控制和品質(zhì)控制并不穩(wěn)定。其次,效益形成周期長。由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的周期長,少則幾月,多則幾年,其效益形成一般要在一個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期結(jié)束時才能完成。農(nóng)業(yè)基建投資如水利設(shè)施、土地平整、改良土壤等投資,其效益需要耐心等待多年。還有,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對市場的反應(yīng)慢,適應(yīng)性差。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)周期長,受自然條件影響大,所以在調(diào)整結(jié)構(gòu)上總顯得滯后性比較強,對市場變化的適應(yīng)能力很弱。
從微觀角度來看,今天許多進(jìn)入新農(nóng)業(yè)的企業(yè),都在經(jīng)受管理基礎(chǔ)薄弱、市場營銷能力極其匱乏、專業(yè)化人才嚴(yán)重不足、后續(xù)資金投入捉襟見肘等問題的困擾。相比于工業(yè)企業(yè)和服務(wù)業(yè)企業(yè),農(nóng)業(yè)企業(yè)在這些問題上的短板,是更加顯而易見的。
所以新農(nóng)業(yè)需要新思維。我們面臨的困難很多,但面前的變化和機遇更多。無論是全球化帶來的更多資金、資源,還是城鎮(zhèn)化帶來的更多商機,特別是移動互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)造的新機遇,都可能撞擊和改變?nèi)藗兊乃季S,讓很多人擁有重新進(jìn)行頂層設(shè)計的能力。
當(dāng)下,越來越多的人意識到,農(nóng)產(chǎn)品營銷是新農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中一個最大的難題。這幾年上游眾多的資金已經(jīng)造成生產(chǎn)能力相對飽和甚至是過剩,而過于粗放的經(jīng)營則讓產(chǎn)品的同質(zhì)化問題尤其嚴(yán)重,結(jié)果費心費力費錢生產(chǎn)出來的許多農(nóng)產(chǎn)品賣不掉,成為懸在頭上的達(dá)摩克利斯之劍。比如2014年末,許多人都在預(yù)測2015年上半年,大量的庫存將會造成中國蘋果市場的價格大跌。
果真如此的話,很多企業(yè)將很有可能會倒在最后100米。如果這樣,新農(nóng)業(yè)現(xiàn)象再美,也跟人們毫無關(guān)系。
最重要的改變,可能要從三個方面著手:用爆品思維代替生產(chǎn)思維,避免生產(chǎn)過剩和同質(zhì)化競爭,這是根本;用文創(chuàng)思維代替廣告思維,農(nóng)產(chǎn)品營銷不可能依賴大資金大推廣,關(guān)鍵在于直擊人心、創(chuàng)造更高附加值,這是關(guān)鍵;最后,要用社群思維代替渠道思維,移動互聯(lián)網(wǎng)時代,人們已經(jīng)可能跳過中間渠道,減少層級,從而創(chuàng)造自己擁有的消費社群力量,這是改變的中心。(來源:中國食品報 文/李志起)
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