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    新型農(nóng)業(yè)如何實(shí)現(xiàn)品牌營銷

    發(fā)布時(shí)間:2015-02-11

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的過程中,農(nóng)業(yè)企業(yè)的營銷也必然需要轉(zhuǎn)向品牌營銷。對(duì)于農(nóng)業(yè)企業(yè)來說,在市場(chǎng)上如何做好品牌是他們最頭痛,也是最急迫需要解決的問題。
        在這個(gè)過程中,將現(xiàn)代品牌營銷理念與農(nóng)業(yè)企業(yè)和市場(chǎng)的特殊行情有效融合是必然之路。
        以“聚焦”為戰(zhàn)略中心
        “只要占有率沒有超過50%,就一定不要放棄聚焦戰(zhàn)略”,這是全球最頂尖的營銷戰(zhàn)略家、定位理論創(chuàng)始人之一艾·里斯對(duì)營銷界最重要的忠告之一。
        的確,知名品牌的成功都是聚焦的成功。在世界500強(qiáng)企業(yè)中,單項(xiàng)產(chǎn)品銷售額占總銷售額95%以上的有140家,占500強(qiáng)總數(shù)的28%;主導(dǎo)產(chǎn)品銷售額占總銷售額70%-95%的194家,占38.8%;相關(guān)產(chǎn)品銷售額占總銷售70%的146家,占29.2%;而無關(guān)聯(lián)多元化的企業(yè)則是鳳毛麟角。
        可是,大多數(shù)新晉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)對(duì)這個(gè)原則和規(guī)律領(lǐng)會(huì)不夠,更談不上重視了。他們的產(chǎn)品多而不精,企業(yè)散而不強(qiáng)。產(chǎn)品越多,企業(yè)越小,企業(yè)越小,推出的產(chǎn)品越多,似乎陷入了一個(gè)死循環(huán)。產(chǎn)品看似琳瑯滿目,實(shí)則卻沒什么明星產(chǎn)品,在市場(chǎng)上也就沒有主導(dǎo)力。一款產(chǎn)品一年下來銷售只有幾十萬、上百萬,根本談不上品牌。
        產(chǎn)品聚焦、市場(chǎng)聚焦、投入聚焦是任何企業(yè)在創(chuàng)業(yè)和成長(zhǎng)階段成功的基本原則。這不是能力問題,而是消費(fèi)者接受規(guī)律和市場(chǎng)運(yùn)作規(guī)律的必然結(jié)果。所以,農(nóng)業(yè)企業(yè)建立品牌、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力最為有效的方法是收縮品牌的焦點(diǎn),包括產(chǎn)品線、顧客、渠道等,從而得到消費(fèi)者普遍接受。
        以基地和品牌為戰(zhàn)略抓手
        基地是產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ),是企業(yè)市場(chǎng)發(fā)力、品牌創(chuàng)建的前提基礎(chǔ)。做現(xiàn)代農(nóng)業(yè)要有產(chǎn)業(yè)概念,要夯實(shí)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。
        產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)工作包括種養(yǎng)基地的整合擴(kuò)大和規(guī)范化、科學(xué)化管理,原產(chǎn)地產(chǎn)品、地理標(biāo)志產(chǎn)品、綠色有機(jī)認(rèn)證的申報(bào),獨(dú)家特色品種的申報(bào)、相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選,對(duì)省和國家頂級(jí)科研單位技術(shù)力量的整合借勢(shì),對(duì)國家和地方政府相關(guān)政策、項(xiàng)目或者資金支持的爭(zhēng)取,對(duì)品牌和商標(biāo)亂局的清理整治等。
        在基地建設(shè)、夯實(shí)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)的過程中,農(nóng)業(yè)企業(yè)對(duì)產(chǎn)業(yè)資源的整合能力及對(duì)大規(guī)模生產(chǎn)的組織能力都將獲得極大提升。先做產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)再做市場(chǎng),是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)特有的發(fā)展規(guī)律,新晉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)企業(yè)應(yīng)該遵守這個(gè)規(guī)律。
        一直以來,做品牌是我國農(nóng)業(yè)最短的腿,是地方特產(chǎn)企業(yè)苦于找不到方法的緊迫問題!
         一些農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中的企業(yè),有的只有原生態(tài)初級(jí)產(chǎn)品,只能以原料的形態(tài)低價(jià)出售;有的不知道如何讓產(chǎn)品增值,不知什么產(chǎn)品才是市場(chǎng)需要的,因而盲目開發(fā)產(chǎn)品。有的企業(yè)重硬件投入,輕思想方法,可當(dāng)設(shè)備到位和廠房建好的時(shí)候,市場(chǎng)卻飽和了。還有的企業(yè)看不到市場(chǎng)存在的機(jī)會(huì),不知道有無數(shù)的水果品種、特色食品、地方特產(chǎn)群龍無首,處在無品牌和高質(zhì)低價(jià)狀態(tài)。
        農(nóng)業(yè)企業(yè)必須掌握市場(chǎng)營銷和品牌塑造的路徑與方法,要在實(shí)踐中學(xué)習(xí),向書本學(xué)習(xí),并借鑒國外先進(jìn)農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)。
        以品牌策略、市場(chǎng)策略、互聯(lián)網(wǎng)思維為戰(zhàn)略基點(diǎn)
        在市場(chǎng)策略方面,農(nóng)業(yè)企業(yè)要注意以下兩方面:
        第一,做升級(jí)的市場(chǎng)。在市場(chǎng)策略上,從品牌、渠道到消費(fèi)者目標(biāo)人群,都要向“高處”走。因?yàn)?,低端市?chǎng)并不缺少產(chǎn)品?,F(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)不要滿足于原有自然狀態(tài)的市場(chǎng),一定要向上走,使產(chǎn)業(yè)升級(jí)、消費(fèi)升級(jí),在高溢價(jià)市場(chǎng)中贏利。
        第二,傳統(tǒng)渠道要緊抓,新興渠道要抓緊。傳統(tǒng)渠道是指?jìng)鹘y(tǒng)大流通及商超渠道,新興渠道主要指電商。渠道本來是個(gè)常規(guī)性的工作,可是由于原來傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)太過分散,產(chǎn)品的渠道工作既分散又單一,新晉農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的企業(yè)甚至根本沒有渠道,與現(xiàn)代食品加工業(yè)和現(xiàn)代商業(yè)嚴(yán)重不匹配。因此,在市場(chǎng)策略上要高度重視渠道策略。
        傳統(tǒng)渠道至今仍是農(nóng)業(yè)和食品企業(yè)賴以生存的依托,不可或缺,這是新興渠道所不能替代的。同時(shí),對(duì)于新興的電商渠道也不可忽視,包括利用電商平臺(tái)開店,或者由垂直電商包銷。電商代表未來的發(fā)展趨勢(shì),具有低成本大跨度的信息和物流傳輸,這是傳統(tǒng)渠道無法比擬的優(yōu)勢(shì),因此,這個(gè)戰(zhàn)略機(jī)遇必須抓緊,必須搶占。新疆的干果類食品率先走出了遙遠(yuǎn)的新疆,電商起到了決定性的作用。
        第三,在(移動(dòng))互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算等科技發(fā)展的推動(dòng)下,企業(yè)對(duì)市場(chǎng)、用戶、產(chǎn)品、企業(yè)價(jià)值鏈乃至整個(gè)商業(yè)生態(tài)的認(rèn)識(shí)和工作方法必然也必須發(fā)生改變。
        在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前,企業(yè)和用戶之間是有距離的,信息是不對(duì)稱的。企業(yè)是中心,營銷就是企業(yè)對(duì)用戶發(fā)布編制好的信息,用戶只是被動(dòng)地接受。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,“我”是主動(dòng)的,在設(shè)計(jì)階段可能用戶就參與進(jìn)來了,如小米手機(jī)。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,企業(yè)的生存取決于用戶手尖的移動(dòng),爭(zhēng)取用戶由地段變成了流量,誰吸引的顧客多、誰的流量大,誰就有可能占先機(jī)。(來源:企業(yè)觀察報(bào) 文/婁向鵬)

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