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　農(nóng)產(chǎn)品在由傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)邁進(jìn)的過(guò)程中，怎么突破銷售困局，建立更為有效和完善的渠道并不斷創(chuàng)新，這是所有研究農(nóng)業(yè)問(wèn)題人士關(guān)心的重大課題。
    現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品基本上延續(xù)舊的銷售辦法，以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主要源頭，向交易集中的菜市場(chǎng)延伸，走的是超市與社區(qū)菜市場(chǎng)結(jié)合的銷售思路，所以農(nóng)產(chǎn)品的銷售本質(zhì)上思路仍然以政府主導(dǎo)的大市場(chǎng)為主，不斷提出要建設(shè)大的貿(mào)易市場(chǎng)，建設(shè)規(guī)模型農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)，這樣的銷售方式將在很長(zhǎng)時(shí)間占據(jù)主導(dǎo)。
    到目前為止，我國(guó)的高端農(nóng)產(chǎn)品算是緊俏貨，但依然存在諸多問(wèn)題：如生產(chǎn)和銷售脫節(jié)、市場(chǎng)定位不準(zhǔn)、缺乏政府引導(dǎo)，區(qū)域性高端農(nóng)副產(chǎn)品資源整合緩慢等等，都制約了高端農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)擴(kuò)容和消費(fèi)認(rèn)可。
    那么如何做好高端農(nóng)產(chǎn)品品牌的營(yíng)銷呢？主要有三種方式：
    其一，通過(guò)賣場(chǎng)貨柜銷售方式。比如北京的“有機(jī)農(nóng)莊”品牌幾乎已經(jīng)在國(guó)內(nèi)一線城市的主流賣場(chǎng)鋪貨，但是成本過(guò)高，而且消費(fèi)者信任度不夠。這時(shí)就需要采取體驗(yàn)式營(yíng)銷，把農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)、劣完整體現(xiàn)在消費(fèi)者面前，通過(guò)對(duì)產(chǎn)品的觀、聞、品、驗(yàn)等手段，大大拉近消費(fèi)者的感官識(shí)別，從而建立牢固的產(chǎn)品信任感，促進(jìn)產(chǎn)品的就地就時(shí)消費(fèi)。
    其二，專門做生產(chǎn)直供蔬菜方式。不直接面向終端，通過(guò)社區(qū)支持農(nóng)業(yè)的形式建立會(huì)員制，配合宅配的方式。這類市場(chǎng)面對(duì)特定的消費(fèi)對(duì)象，特別是安全營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，因此很多家庭需要有這樣有品質(zhì)保證配送渠道。采取這種方式，需要做好消費(fèi)家庭的數(shù)據(jù)庫(kù)銷售目標(biāo)，建立龐大穩(wěn)定的銷售體系，成就現(xiàn)代消費(fèi)觀念在農(nóng)產(chǎn)品銷售上的突破。
    其三就是定點(diǎn)供給方式。主要進(jìn)行單位合作，其優(yōu)勢(shì)很明顯，通過(guò)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的包裝與貼牌，把簡(jiǎn)單的一種農(nóng)產(chǎn)品包裝成消費(fèi)時(shí)尚的禮品包裝，特別是水產(chǎn)、水果、糧油、蛋等等，進(jìn)行小范圍的團(tuán)購(gòu)，包括機(jī)關(guān)食堂、各辦事機(jī)構(gòu)、單位等，利用好我們國(guó)家節(jié)日特別多的特點(diǎn)，開(kāi)展節(jié)慶農(nóng)產(chǎn)品禮品銷售。(來(lái)源:農(nóng)民日?qǐng)?bào) 文/張旭東)