2011年，中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)向全行業(yè)發(fā)出了推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展號(hào)召，大家認(rèn)識(shí)一致，促使產(chǎn)業(yè)化發(fā)展步伐明顯加快。今天，我們?cè)诤铣５抡匍_中國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展暨首屆全國(guó)食用菌專業(yè)合作社會(huì)議，進(jìn)一步明確當(dāng)前和今后一個(gè)時(shí)期我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展思路，其核心目的就是加快我國(guó)食用菌現(xiàn)代化進(jìn)程，在科學(xué)發(fā)展觀的指引下，實(shí)現(xiàn)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的跨越式提升與又好又快發(fā)展。
一、我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀和成果
當(dāng)前，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)正處在快速增長(zhǎng)、創(chuàng)新提升的重要發(fā)展時(shí)期。為了推動(dòng)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，協(xié)會(huì)全面貫徹中央指示精神，加強(qiáng)了對(duì)行業(yè)發(fā)展的調(diào)研和指導(dǎo)。兩年來(lái)，先后下發(fā)了《關(guān)于大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的意見》，在全國(guó)開展了食用菌產(chǎn)業(yè)化示范縣建設(shè)活動(dòng)，出臺(tái)了《全國(guó)食用菌質(zhì)量安全行動(dòng)意見》，召開了全國(guó)食用菌科技創(chuàng)新發(fā)展大會(huì)，下發(fā)了《關(guān)于加快食用菌培訓(xùn)工作的通知》，組建了市場(chǎng)流通專業(yè)委員會(huì)、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、菌文化委員會(huì)，開展了食用菌專業(yè)合作社爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)等一系列活動(dòng)。全行業(yè)團(tuán)結(jié)一致，積極投身到食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)中，在科學(xué)發(fā)展、爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)的實(shí)踐中，邁出了堅(jiān)實(shí)步伐，行業(yè)面貌發(fā)生了巨大變化，概括而言，有五個(gè)方面。
?。ㄒ唬┊a(chǎn)業(yè)規(guī)模日益壯大，助農(nóng)增收效果顯著
2011年全國(guó)食用菌生產(chǎn)總量達(dá)到2571.7萬(wàn)噸，產(chǎn)值超過(guò)1400億元，出口創(chuàng)匯24.07億美元，較2010年食用菌總產(chǎn)量、總產(chǎn)值和出口創(chuàng)匯分別增長(zhǎng)了13.7%、10%、37.8%。數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)食用菌生產(chǎn)總量、總產(chǎn)值、總體效益增速顯著。通過(guò)食用菌產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的推動(dòng)，一批企業(yè)和專業(yè)合作社入駐食用菌主產(chǎn)基地，加入到食用菌行列中，鞏固擴(kuò)大了基地規(guī)模,帶動(dòng)了大批農(nóng)民增收。
目前，全國(guó)食用菌年產(chǎn)值千萬(wàn)元以上的縣500多個(gè)，億元以上的縣100多個(gè)。遍布全國(guó)的食用菌從業(yè)人員達(dá)2000多萬(wàn)。全國(guó)形成了以平菇、香菇、木耳、雙孢菇、金針菇為主導(dǎo)，雞腿菇、滑子菇、茶樹菇、姬菇、杏鮑菇、白靈菇、秀珍菇、靈芝、猴頭菇等30多個(gè)規(guī)模種植生產(chǎn)的食用菌品種共同發(fā)展的良好格局。形成了黑龍江省東寧縣、遼寧省岫巖縣、河北省平泉縣、河南省西峽縣、山東省聊城市東昌府區(qū)、浙江省慶元縣、四川省金堂縣等一大批全國(guó)知名的食用菌主產(chǎn)基地。這些主產(chǎn)基地開拓出一條農(nóng)民脫貧致富之路，成為通過(guò)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效的良好示范。如河北省臨漳縣，截至2011年底，全縣食用菌種植已覆蓋全縣14個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，發(fā)展食用菌種植村185個(gè)，種植基地28個(gè)，種植面積476.7萬(wàn)平方米，種植戶數(shù)達(dá)1.5萬(wàn)戶，年產(chǎn)菇6.8萬(wàn)噸以上，綜合產(chǎn)值達(dá)到5.6億元;轉(zhuǎn)化農(nóng)作物秸稈10萬(wàn)噸，種植戶人均增收7500元;全縣食用菌龍頭企業(yè)及合作社22家，年制種400萬(wàn)瓶，生產(chǎn)成品菌棒800萬(wàn)棒，年加工食用菌3.5萬(wàn)噸，產(chǎn)值1.23億元，效益1132萬(wàn)元。食用菌已成為該縣農(nóng)民增收致富的支柱型產(chǎn)業(yè)。
?。ǘ堫^企業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)業(yè)化步伐明顯加快
全國(guó)食用菌生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體不斷壯大，龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社逐漸增多，作用日益凸顯。截至2011年，全國(guó)全年生產(chǎn)食用菌工廠化企業(yè)652家，每天鮮菇產(chǎn)量達(dá)3000噸以上;日產(chǎn)鮮菇20噸以上企業(yè)如廣東星河生物科技公司、上海豐科公司等23家，雙孢菇、金針菇、蟹味菇、杏鮑菇、白靈菇等高檔產(chǎn)品常年銷往歐美、東南亞等國(guó)家及國(guó)內(nèi)大中城市;全國(guó)百萬(wàn)元以上食用菌加工企業(yè)300多家，食用菌加工產(chǎn)品以及以食用菌產(chǎn)品為主要原料的深加工產(chǎn)品，如調(diào)味品、保健品等近500種。加工增值能力不斷提高，產(chǎn)業(yè)效益和出口創(chuàng)匯迅速增加。截至2011年底，我國(guó)食用菌專業(yè)合作社已超過(guò)4000家。這些專業(yè)合作社通過(guò)規(guī)范自我，建立與菇農(nóng)有效的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，使菇農(nóng)分享到食用菌生產(chǎn)、流通等多層次、多環(huán)節(jié)的增值收益，促進(jìn)了農(nóng)民增收與農(nóng)村發(fā)展。龍頭企業(yè)和專業(yè)合作社已成為帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和提高國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的排頭兵。
?。ㄈ┊a(chǎn)銷對(duì)接效果顯著，組織化程度不斷提高
全行業(yè)組織化程度明顯提升，利益聯(lián)結(jié)逐步由松散型向緊密型轉(zhuǎn)變。一批經(jīng)營(yíng)規(guī)模大、服務(wù)能力強(qiáng)、產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)、管理規(guī)范的食用菌專業(yè)合作社，發(fā)揮了提高農(nóng)民組織化程度，完善產(chǎn)業(yè)鏈的積極作用，較好地解決了農(nóng)民增產(chǎn)與增收諸多關(guān)鍵環(huán)節(jié)，如原料供應(yīng)、市場(chǎng)秩序、產(chǎn)品銷售等制約因素，取得了良好效果。湯陰縣易發(fā)菌菜專業(yè)合作社有各種食用菌配套設(shè)施100余臺(tái)套，大型示范基地2個(gè)，總資產(chǎn)600余萬(wàn)元。2011年，合作社入股社員達(dá)到156人，帶動(dòng)農(nóng)戶650余戶，合作社銷售收入695萬(wàn)元，平均凈利潤(rùn)為6%，利潤(rùn)總額為41.7萬(wàn)元，社員人均增收3000余元，帶動(dòng)戶均增收1250余元。
一大批經(jīng)紀(jì)人走出家門闖市場(chǎng)，有效實(shí)現(xiàn)了基地和市場(chǎng)的產(chǎn)銷對(duì)接，大大提高了食用菌的知名度，為市場(chǎng)提供了優(yōu)質(zhì)貨源。協(xié)會(huì)通過(guò)節(jié)、會(huì)等活動(dòng)，為超市、市場(chǎng)、企業(yè)與農(nóng)戶牽線搭橋，有效促進(jìn)了食用菌產(chǎn)品品質(zhì)提升和農(nóng)民增收。
?。ㄋ模┛萍紕?chuàng)新能力加強(qiáng)，農(nóng)民科技素質(zhì)大幅提高
近幾年，食用菌被納入科技部科技支撐計(jì)劃、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)技術(shù)體系等重大項(xiàng)目，科技對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)的貢獻(xiàn)率大大提高。在基礎(chǔ)研究、實(shí)用技術(shù)、推廣手段、貿(mào)易手段等多方面的科技創(chuàng)新能力增強(qiáng)，技術(shù)推廣不斷完善，農(nóng)民科技文化素質(zhì)大幅提高。截至目前，全行業(yè)推出新技術(shù)新產(chǎn)品400余項(xiàng)，馴化野生資源近20種，全國(guó)規(guī)模化生產(chǎn)并參與統(tǒng)計(jì)的品種數(shù)目達(dá)26個(gè)。頒布實(shí)施的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)29項(xiàng)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)69項(xiàng);通過(guò)科技培訓(xùn)的菇農(nóng)6萬(wàn)余人，主產(chǎn)基地標(biāo)準(zhǔn)化園區(qū)覆蓋率達(dá)50%以上。另外，通過(guò)大規(guī)模的培訓(xùn)活動(dòng)，群眾性科技創(chuàng)新活動(dòng)遍及全國(guó)。河南省泌陽(yáng)、西峽、靈寶、清豐等地近年來(lái)群眾創(chuàng)造的林下種植食用菌技術(shù)已得到很大提高和普及，栽培菇類由起初的兩、三種現(xiàn)已發(fā)展到六、七種，林下栽培夏香菇的技術(shù)有了較大提高，每畝純收益大多都由原來(lái)的兩、三萬(wàn)元提高到四、五萬(wàn)元，提高近一倍。數(shù)以萬(wàn)計(jì)的菇農(nóng)通過(guò)培訓(xùn)，掌握了食用菌關(guān)鍵生產(chǎn)技術(shù)和相關(guān)知識(shí)，成為當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)骨干、農(nóng)民的致富帶頭人。如山東省茌平縣博平鎮(zhèn)毛傳波發(fā)展夏季平菇熟料栽培，投料10萬(wàn)斤，栽培越夏品種，年收入近20萬(wàn)元。山東荏平縣杜郎口鎮(zhèn)常傳華發(fā)展林菌間作小拱棚栽培雙孢菇面積2.3萬(wàn)平方米，年純收入69萬(wàn)元。山東莘縣朝城鎮(zhèn)300多個(gè)新型簡(jiǎn)易化工廠化栽培菇棚，一年能產(chǎn)三茬雙孢菇，每棚純收益10萬(wàn)元。
?。ㄎ澹┭h(huán)利用取得成果，文化建設(shè)初見成效
以食用菌——有機(jī)肥——農(nóng)作物、食用菌——飼料——養(yǎng)殖——沼氣——農(nóng)作物等為鏈條的循環(huán)利用模式在全國(guó)廣泛應(yīng)用，食用菌產(chǎn)業(yè)已成為發(fā)展環(huán)保經(jīng)濟(jì)、循環(huán)經(jīng)濟(jì)的新亮點(diǎn)。如黑龍江省東寧縣推行廢棄菌包的回收利用，建成15家塑料回收企業(yè)和2家有機(jī)肥加工廠，年可加工廢棄菌袋8億袋，回收利用廢棄菌糠30萬(wàn)立方米，變“白色污染”為“金色收入”。四川省金堂縣在種植戶中推行廢棄“菌渣”做燃料行動(dòng)，全縣菌渣全部以燃料模式利用，解決70%農(nóng)戶的生活能源問(wèn)題，直接節(jié)約能源開支5600萬(wàn)元。
截至目前，全行業(yè)以菇菌文化建設(shè)為精神動(dòng)力、智力支持的重要內(nèi)容，開展了豐富多彩的菇菌文化活動(dòng)。通過(guò)菇菌博物館、主題園、生態(tài)園、圖書、畫冊(cè)、舉辦節(jié)會(huì)活動(dòng)等，有效推廣普及了菇菌知識(shí)，挖掘了菇菌文化，有效提升了我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的整體水平和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。全國(guó)建成菇菌類博物館、主題園、生態(tài)園等20多個(gè);開展具有鮮明特色的節(jié)會(huì)活動(dòng)30余項(xiàng);出版圖書百余冊(cè);大批主產(chǎn)基地、會(huì)員單位在注重菇菌文化建設(shè)的同時(shí)，提高了生產(chǎn)水平，改善了生態(tài)環(huán)境，涌現(xiàn)出一批文化建設(shè)與產(chǎn)業(yè)建設(shè)相互促進(jìn)、共同發(fā)展的典型。近幾年來(lái)，黑龍江省東寧縣共有32個(gè)村被評(píng)為國(guó)家、省、市級(jí)文明村。
二、我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展目標(biāo)和任務(wù)
推進(jìn)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程、實(shí)現(xiàn)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，必須準(zhǔn)確把握時(shí)代脈搏，與時(shí)俱進(jìn)。核心是要實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變，即由數(shù)量增長(zhǎng)向質(zhì)量提升轉(zhuǎn)變，由規(guī)模生產(chǎn)向加工增值轉(zhuǎn)變，由產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)向經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)變，并以此作為行業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)。
?。ㄒ唬┫蛑形鞑客七M(jìn)，鞏固擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)成果
據(jù)統(tǒng)計(jì)分析，目前全國(guó)食用菌產(chǎn)量結(jié)構(gòu)中，東部地區(qū)占85%，西部地區(qū)僅占15%，而中西部地域具有發(fā)展食用菌種植生產(chǎn)的巨大潛在優(yōu)勢(shì)。為了大力推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化向中西部發(fā)展，我們將采取如下措施。一是引進(jìn)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社進(jìn)駐中西部，圍繞中西部地區(qū)種植生產(chǎn)食用菌的資源優(yōu)勢(shì)、氣候特點(diǎn)與人力資源狀況，設(shè)立中西部食用菌產(chǎn)業(yè)化基地。二是組織科研單位、大專院校等科技力量，開展調(diào)研與科學(xué)規(guī)劃，指導(dǎo)中西部地區(qū)食用菌產(chǎn)業(yè)化基地建設(shè)。三是行業(yè)的大型活動(dòng)、扶持項(xiàng)目重點(diǎn)向中西部?jī)A斜，加大宣傳與培訓(xùn)力度，引領(lǐng)更多農(nóng)民加入到食用菌種植生產(chǎn)中。同時(shí)，有計(jì)劃有步驟地指導(dǎo)中西部產(chǎn)業(yè)化示范縣(區(qū))建設(shè)，為中西部地區(qū)提供示范窗口，通過(guò)典型示范以點(diǎn)帶面，扎實(shí)推進(jìn)中西部地區(qū)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。
（二）推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全
食用菌產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)乎百姓的切身利益、人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)乎食用菌產(chǎn)業(yè)的健康持續(xù)發(fā)展，關(guān)乎千萬(wàn)菇農(nóng)的增收致富。推進(jìn)食用菌產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全任務(wù)艱巨。一是要組織科技力量，積極籌措資金，大力開展科學(xué)研究，對(duì)公眾關(guān)注度高的食用菌大宗品種質(zhì)量，重點(diǎn)開展生產(chǎn)質(zhì)量控制、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)研制、高效低殘留食用菌投入品等方面的研發(fā)。二是大力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。一方面加快食用菌標(biāo)準(zhǔn)制、修訂步伐，制定、補(bǔ)充完善一批生產(chǎn)急需技術(shù)規(guī)程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等，為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)提供依據(jù)。組織各主產(chǎn)基地、龍頭企業(yè)及時(shí)將相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范集成轉(zhuǎn)化為符合當(dāng)?shù)厣a(chǎn)實(shí)際的簡(jiǎn)明操作手冊(cè)，使菇農(nóng)看得懂、好使用;另一方面，要積極開展食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范工作。在全國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化示范縣(區(qū))基礎(chǔ)上建設(shè)一批食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地和示范單位;大力開展食用菌標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)和技術(shù)的宣貫，指導(dǎo)主產(chǎn)基地、生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，將無(wú)公害、綠色、有機(jī)產(chǎn)品和地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品作為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范的重點(diǎn)和關(guān)鍵性指標(biāo)，促進(jìn)食用菌質(zhì)量安全水平的顯著提高。
（三）提高組織化水平，促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增加
提高組織化程度，能有效規(guī)避食用菌種植生產(chǎn)活動(dòng)中技術(shù)、原料、市場(chǎng)等多環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)，促進(jìn)農(nóng)民收入持續(xù)增加。為提高食用菌組織化程度，要強(qiáng)化三個(gè)方面的工作。一是扶持、壯大一批起點(diǎn)高、規(guī)模大、帶動(dòng)力強(qiáng)的生產(chǎn)、加工龍頭企業(yè)，通過(guò)設(shè)備升級(jí)、技術(shù)開發(fā)，尤其是精深加工技術(shù)的研發(fā)，提升產(chǎn)能，增加效益，輻射帶動(dòng)食用菌主產(chǎn)縣、主產(chǎn)基地發(fā)展。二是以食用菌主產(chǎn)縣、主產(chǎn)基地為基礎(chǔ)，引導(dǎo)、發(fā)展、壯大一批“有組織制度，有合作手段，有較大規(guī)模，有明顯效益”的食用菌專業(yè)合作社，發(fā)揮專業(yè)合作社在市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)資料供應(yīng)、技術(shù)和信息等經(jīng)濟(jì)服務(wù)方面的積極作用，提升專業(yè)社的貢獻(xiàn)能力。三是大力推廣企業(yè)帶基地、基地連農(nóng)戶的發(fā)展模式，繼續(xù)支持扶持“龍頭企業(yè)+基地+專業(yè)合作社(農(nóng)戶)”的利益聯(lián)結(jié)主體，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、農(nóng)民共贏，切實(shí)提高菇農(nóng)收入。
（四）加強(qiáng)科技創(chuàng)新、推廣人才培訓(xùn)，提高科技支撐能力
一是加大品種選育、技術(shù)創(chuàng)新和推廣力度。圍繞安全、高產(chǎn)、高效，重點(diǎn)培育產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種。二是加大培訓(xùn)力度，大規(guī)模開展專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人、主產(chǎn)基地信息員、食用菌種植大戶、經(jīng)紀(jì)人等食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的帶頭人、服務(wù)型人才和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)型人才培訓(xùn)，每年培訓(xùn)人員不少于2萬(wàn)人。同時(shí)，宣傳農(nóng)業(yè)農(nóng)村政策，加強(qiáng)菇農(nóng)思想政治和農(nóng)村法律、法規(guī)教育，促進(jìn)農(nóng)村精神文明和民主法制建設(shè)，營(yíng)造和諧穩(wěn)定社會(huì)。
（五）加快現(xiàn)代食用菌市場(chǎng)體系建設(shè)，完善產(chǎn)業(yè)化體系
市場(chǎng)是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)的首要前提。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的快速增長(zhǎng)，目前食用菌市場(chǎng)由小到大，已初步形成了食用菌市場(chǎng)體系。下一步的主要工作，一是在產(chǎn)地，要對(duì)現(xiàn)有的食用菌專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)，重點(diǎn)加強(qiáng)“集配”功能建設(shè)。二是在銷地，要依托大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和食用菌專營(yíng)企業(yè)，強(qiáng)化交易功能，發(fā)揮品牌的力量。三是探索建立產(chǎn)區(qū)與銷區(qū)、國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)一體化的食用菌流通體系，積極推行直銷聯(lián)營(yíng)、連鎖經(jīng)營(yíng)、電子商務(wù)等現(xiàn)代流通方式。
（六）加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)示范和循環(huán)經(jīng)濟(jì)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程
在穩(wěn)定總產(chǎn)的基礎(chǔ)上，以主產(chǎn)基地為依托，以培植龍頭企業(yè)、食用菌專業(yè)合作社為著力點(diǎn)，以技術(shù)創(chuàng)新為支撐，以菌文化建設(shè)為載體，大力推行食用菌標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，在全國(guó)范圍內(nèi)有計(jì)劃、有步驟地樹立一批生產(chǎn)具備一定規(guī)模，產(chǎn)業(yè)鏈條齊全，各環(huán)節(jié)達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn)，政府大力支持，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)抵御能力強(qiáng)、體現(xiàn)產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵的食用菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展示范縣(區(qū))，使我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)化水平、產(chǎn)品質(zhì)量水平、科技創(chuàng)新水平大幅提升，加快現(xiàn)代化步伐。
食用菌本身是農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)中的一個(gè)重要循環(huán)鏈，要大力鼓勵(lì)、支持、樹立以食用菌為核心的農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式，推廣菇糧型、菇菜型、菇林型高效套種模式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展與農(nóng)村的全面進(jìn)步。
我們正處在一個(gè)創(chuàng)新發(fā)展的新時(shí)代，食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展為我們展示了令人振奮的輝煌遠(yuǎn)景。中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)將與全行業(yè)同仁一道，以更寬廣的胸懷、更飽滿的工作熱情、更扎實(shí)的工作作風(fēng)，奮力開拓，兢兢業(yè)業(yè)，為開創(chuàng)我國(guó)食用菌現(xiàn)代化的新局面做出更大的貢獻(xiàn)。（ 張祥茂）
金針菇地溝栽培方法
2018-02-09 08:02:00
