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    臨沂食用菌產業(yè)形成聚集效應

    發(fā)布時間:2012-11-02

      來源:中國食用菌商務網

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        食用菌產業(yè)是集現(xiàn)代農業(yè)、有機農業(yè)、特色農業(yè)于一體的高效生態(tài)農業(yè)。隨著農業(yè)產業(yè)結構的調整、現(xiàn)代生態(tài)農業(yè)的建立,食用菌產業(yè)正發(fā)展成為全市重要的新興農業(yè)產業(yè)項目???

     

        食用菌營銷如何實現(xiàn)農村發(fā)展、農業(yè)增產、農民增收,是臨沂市各級黨政部門關注研究解決的重大課題。自2004年3月,臨沂市實施“百萬農戶致富工程”時就確定了“十萬畝優(yōu)質食用菌生產基地項目”。近年來,全市食用菌產業(yè)正迅速向規(guī)?;l(fā)展,取得了良好的產業(yè)效益。

     

        高標準基地形成帶動效應

     

        臨沂效峰科技農業(yè)生物工程有限公司繼去年成功推廣林下反季節(jié)香菇種植技術后,今年上半年再次投資3000萬元,建起了山東省最大的食用菌生產線,日產杏鮑菇、香菇等食用菌1.25萬公斤?!笆秤镁a業(yè),不與人爭糧,不與糧爭地,不與地爭肥,不與農爭時,不與其他行業(yè)爭資源,這對廣大農民產生了很強的吸引力?!痹摴矩撠熑私榻B說,附近很多農戶紛紛種植食用菌,每畝純收入2萬多元,遠高于其他種植業(yè)。

     

        目前,該公司已有香菇、杏鮑菇、白靈菇、雞腿菇、黑木耳等多個品種。林下反季節(jié)種植發(fā)展到600余畝,每畝可產香菇6000公斤,成為全省最大的林下反季節(jié)食用菌種植基地。特別是公司實現(xiàn)了高端食用菌的工廠化生產,日產高端食用菌6500公斤。杏鮑菇、香菇等拳頭產品,由于質量好,深受廣州、深圳等地消費者的喜愛,產品供不應求。
      
        鑒于效峰菌業(yè)在食用菌種植上的龍頭帶動作用,羅莊區(qū)已著手進一步推廣食用菌種植技術與規(guī)模,準備將沂河岸邊的萬畝豐產林全部發(fā)展為食用菌林下種植基地,帶動農民創(chuàng)業(yè)和增收。
    科技因素注入發(fā)展新活力
      
        沂水縣也是近年來崛起的食用菌生產大縣。該縣以食用菌協(xié)會為依托,堅持科研開發(fā)與示范推廣一起抓的原則,走“協(xié)會+公司+基地+農戶”的產業(yè)化發(fā)展路子,先后投入300萬元成立了沂水縣食用菌研究所,培育保存各類菌株達200多種,引領全縣食用菌產業(yè)發(fā)展。

     

        該縣先后篩選培育出了多個當?shù)剡m栽暢銷品種,開發(fā)創(chuàng)新了“黑木耳全日光露地栽培”等食用菌生產栽培新模式、新技術,并相繼建成了各篩選新品種和生產新模式的示范園。同時,該縣還舉辦培訓班,解決技術難題,加快了食用菌生產新品種、新技術的推廣步伐。僅沂水縣食用菌協(xié)會就有團體會員28家、個體會員1600戶,會員遍及沂水周邊5個縣、8個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、98個村莊,建成7個食用菌生產示范基地,輻射帶動全縣食用菌種植面積穩(wěn)定增長。

     

        科技為全市食用菌產業(yè)發(fā)展注入活力。據(jù)了解,2004年8月成立的市食用菌協(xié)會,為全市食用菌行業(yè)發(fā)展起到了重要作用。該協(xié)會成立的食用菌協(xié)會專家服務團和專家工作站,深入到種植基地為菇農解決了大量難題。他們大力開展食用菌新技術的引進、研究和示范推廣,共引進推廣食用菌新品種、新技術近100個。

        規(guī)模化生產打造高效農業(yè)

     

        臨沂市食用菌生產已走向品種多元化、技術集成化、產品優(yōu)質化的良性發(fā)展之路。經過多年發(fā)展,逐步探索出了果菌間作種植、資源循環(huán)開發(fā)利用、國防山洞種植、冷庫種植、工廠化生產等多種生產模式,食用菌產業(yè)在沂水、蒙陰、沂南、費縣、蒼山、羅莊等縣區(qū)迅速形成產業(yè)規(guī)模優(yōu)勢。

     

        據(jù)不完全統(tǒng)計,全市規(guī)模種植示范戶已超過2萬余戶,已建立食用菌生產示范基地幾十家,帶動全市食用菌種植面積超過7萬畝,給種植農戶帶來巨大的收益。蒼山縣蔬菜局的數(shù)據(jù)顯示,目前,全縣有400個村莊、2萬戶農民栽培食用菌,年生產各類鮮菇1.5億公斤,產值5.5億元。在沂水縣林下香菇采摘現(xiàn)場記者看到,香菇價格每公斤7至8元,產品隨采隨賣供不應求,不存在賣難問題。據(jù)調查,大棚生產畝收益4萬元至5萬元,林下栽培畝收益5000元至1萬元,食用菌生產大戶年收益在5萬元至20萬元。

     

        近日,臨沂市成立市食用菌產業(yè)發(fā)展領導協(xié)調小組,為整個食用菌產業(yè)持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。隨著食用菌產業(yè)規(guī)模的擴大,臨沂市“品牌戰(zhàn)略”也積極推進。早在2002年就注冊了“沂蒙山”牌食用菌商標的沂水縣,切身感受到了品牌的力量:“沂蒙山”牌食用菌產品成為了北京新發(fā)地、青島撫順路等市場的搶手貨;“沂蒙山”牌菌類山珍、山珍菌類壓縮塊、食用菌清水軟包裝等產品走入各大超市。

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