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    院企洽談面對面 木耳增值找門路

    發(fā)布時(shí)間:2012-04-28

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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      遞名片、發(fā)放企業(yè)的宣傳材料、虛心咨詢?nèi)绻タ似髽I(yè)遇到的難題……4月27日上午,濟(jì)寧轄區(qū)內(nèi)的近100家企業(yè)代表在北京與50家駐京高校、科研院所舉行對接交流、洽談活動(dòng)?;顒?dòng)中,來自濟(jì)寧的企業(yè)代表們根據(jù)企業(yè)自身的特點(diǎn)和要求,抓緊點(diǎn)滴時(shí)間與對口高校、科研院所進(jìn)行溝通交流。本報(bào)記者現(xiàn)場采訪了部分濟(jì)寧企業(yè)屆和駐京高校、科研院所代表。

      魚臺(tái)縣木耳農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人王向陽“希望木耳能夠?qū)崿F(xiàn)更多附加值”

      “現(xiàn)在農(nóng)民辛苦一年賣的木耳錢,不如深加工企業(yè)稍一加工掙到的利潤多?!?7日,濟(jì)寧市魚臺(tái)縣木耳農(nóng)民合作社負(fù)責(zé)人王向陽毫不掩飾地的表示,參加這次濟(jì)寧企業(yè)與駐京高校院校產(chǎn)學(xué)研洽談會(huì)的目的,“就是希望自己的木耳能夠?qū)崿F(xiàn)更多的附加值”。

      王向陽告訴記者,他目前有800多戶簽約的木耳供應(yīng)商,并由此帶動(dòng)了共4000戶農(nóng)民通過養(yǎng)殖木耳實(shí)現(xiàn)增收,但王向陽對此并不滿足?!爸饕钱a(chǎn)品附加值太低?!蓖跸蜿栍行┲钡母嬖V記者,目前他的木耳能賣到8至9元一斤,但是經(jīng)過加工的木耳能賣到30至50元一斤,“由于沒有技術(shù),我只能眼睜睜的看著收購商收走我的木耳,然后稍微一加工就賣到了5倍于我賣原料的價(jià)格?!?/P>

      在本次洽談會(huì)上,王向陽和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授殷麗君談了很多,主要是想讓自己的木耳就夠像榨菜一樣開口即食,但需要科研機(jī)構(gòu)能提供技術(shù)方面的支持,并提出能否進(jìn)一步合作研發(fā)木耳糖的生產(chǎn)技術(shù)。在洽談會(huì)現(xiàn)場,王向陽和殷麗君教授達(dá)成了初步的合作意向。

      “其實(shí)我現(xiàn)在衣食無憂,但我就想通過增加木耳的附加值,實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值,讓更多農(nóng)民合作社的人增收。”王向陽表示,這是他的最終目的,并將為此一直堅(jiān)持,“這樣的科研洽談會(huì),就算自費(fèi)我也要參加”。

      中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授殷麗君“木耳即食技術(shù)可直接轉(zhuǎn)化”

      “對于王向陽先生提出的木耳即食技術(shù),在技術(shù)層面上并不難,我回去了解一下,如果我校實(shí)驗(yàn)室有搞此項(xiàng)科研的,可直接實(shí)現(xiàn)科研成果的轉(zhuǎn)化?!敝袊r(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授殷麗君在洽談會(huì)現(xiàn)場對于王向陽的提議如此表態(tài)。

      殷麗君教授告訴記者,木耳養(yǎng)殖戶王向陽提出木耳即食的加工技術(shù),在技術(shù)層面上相對比較容易,但需要回校后了解一下有沒有相關(guān)的實(shí)驗(yàn)室在研究該課題。

      “如果有此科研成果,那我們就可以直接合作,實(shí)現(xiàn)科研成果的直接轉(zhuǎn)化,如果沒有的話,我們可以和王向陽的木耳基地進(jìn)行考察后,商談進(jìn)行合作研發(fā)?!?/P>

      對于王向陽提出的對于木耳進(jìn)行深加工造出木耳糖的科研項(xiàng)目,殷麗君教授表示這個(gè)目前的生產(chǎn)規(guī)模不大,是否需要研發(fā)還需要雙方的進(jìn)一步洽談。

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