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    發(fā)布時(shí)間:2011-05-17

      來源:中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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        如何讓農(nóng)民規(guī)避農(nóng)副產(chǎn)品流通風(fēng)險(xiǎn),解決銷售難的問題,孫吳縣北方食用菌生產(chǎn)專業(yè)合作社給出了答案。
        “我們生產(chǎn)的食用菌不愁銷”,孫吳縣北方食用菌生產(chǎn)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人馬兆信高興地說。合作社剛起步階段,由于規(guī)模小、技術(shù)不穩(wěn)定等因素,影響產(chǎn)量和質(zhì)量,不能及時(shí)滿足市場需求量。經(jīng)過不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模和改進(jìn)技術(shù),食用菌的產(chǎn)量和質(zhì)量得到了保證。目前,合作社可年產(chǎn)鮮菇120噸以上。但由于產(chǎn)量大,本地市場需求有限,加之菜販挑質(zhì)壓價(jià),銷路出現(xiàn)了問題。面對難題馬兆信堅(jiān)定地對弟弟、妹妹說:“我們自己賣”。說干就干,馬兆信先后購置了4臺運(yùn)輸車,并聘請了幾名工人,由弟弟、妹妹負(fù)責(zé)將生產(chǎn)的平菇、香菇、金針菇、猴頭菇等食用菌運(yùn)往黑河、遜克、北安等地銷售。
        在市、縣供銷社指導(dǎo)幫助下,專業(yè)社的產(chǎn)品不僅進(jìn)入當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場批發(fā)而且直接進(jìn)入黑河三特、華富超市、大家庭超市和各級酒店,銷路不斷拓寬,銷量不斷擴(kuò)大,年產(chǎn)值達(dá)60多萬元。馬兆信給我們算了一筆賬,如果將產(chǎn)品批發(fā)給菜販,由菜販批發(fā)給零售商再到顧客,這中間涉及人工、運(yùn)輸、損耗等多個(gè)環(huán)節(jié),成本會(huì)增加20%以上,而農(nóng)超對接這種簡化產(chǎn)銷環(huán)節(jié)的經(jīng)營模式,使平價(jià)商場的產(chǎn)品比其它超市便宜20%―25%,消費(fèi)者減少大量支出。
        合作社實(shí)施“農(nóng)超對接”,不僅調(diào)動(dòng)了農(nóng)民生產(chǎn)積極性,增加了農(nóng)民收入,而且合作社不再受制于菜販子,使廣大消費(fèi)者得到了實(shí)惠,對穩(wěn)定城市居民“菜籃子”起到了積極地調(diào)節(jié)作用。

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