發(fā)布時(shí)間:2009-11-17
來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷是個(gè)綜合工程。營(yíng)銷的成功,是相關(guān)要素共同作用的結(jié)果。近年來(lái),圍繞“農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷體系”建設(shè)這一重心,浙江在營(yíng)銷理念、營(yíng)銷渠道、營(yíng)銷目標(biāo)、營(yíng)銷平臺(tái)構(gòu)建上,進(jìn)行了一系列探索和試驗(yàn),取得了許多可喜的突破。
“農(nóng)民信箱”打開(kāi)營(yíng)銷新思維
“點(diǎn)點(diǎn)鼠標(biāo),就輕松完成了一筆生意?!苯衲?月,常山縣宋畈鄉(xiāng)東魯村陳齊君通過(guò)“農(nóng)民信箱”發(fā)布消息,80頭生豬成功銷售,毛收入8萬(wàn)多元。
陳齊君是一位患小兒麻痹癥的殘疾人,為自食其力,他創(chuàng)辦了齊龍果禽有限公司,建有現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)豬基地和胡柚加工基地,存欄生豬350多頭,母豬22頭,是當(dāng)?shù)赜忻膭?chuàng)業(yè)能手。坐在電腦前,登陸“農(nóng)民信箱”,瀏覽市場(chǎng)供求信息,成為陳齊君每日必做的“功課”之一。
陳齊君是“農(nóng)民信箱”的受惠者之一?!稗r(nóng)民信箱”的研發(fā)思路來(lái)自于副省長(zhǎng)茅臨生。因?yàn)樯钋懈惺艿疆a(chǎn)品銷售對(duì)農(nóng)民增收的重要性,茅臨生決意創(chuàng)建“農(nóng)民信箱”,利用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)為農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的免費(fèi)服務(wù)。
“農(nóng)民信箱”采用實(shí)名制登記注冊(cè),與手機(jī)同步聯(lián)網(wǎng)使用,因?yàn)樾畔⒌恼鎸?shí)可靠和使用的快捷方便,“農(nóng)民信箱”的注冊(cè)用戶4年間快速發(fā)展到190萬(wàn)戶,許多農(nóng)民都利用這個(gè)信箱進(jìn)行了成功的交易。
此后,“農(nóng)民信箱”的功能被進(jìn)一步拓展。2008年初,浙江省利用“農(nóng)民信箱”專門(mén)舉辦了首屆網(wǎng)上農(nóng)博會(huì),設(shè)立攤位5957個(gè),參展產(chǎn)品33080個(gè),一周時(shí)間達(dá)成交易2.7億元,平均每天交易額3000多萬(wàn)元。
如今,“農(nóng)民信箱”每日一助活動(dòng)更是效果顯著。只要你是注冊(cè)農(nóng)民,如果需要幫助銷售農(nóng)產(chǎn)品,只要通過(guò)“農(nóng)民信箱”發(fā)布,所有的注冊(cè)用戶手機(jī)都會(huì)收到求助信息。
據(jù)初步統(tǒng)計(jì),至2008年底,浙江利用“農(nóng)民信箱”先后開(kāi)展楊梅、葡萄等22場(chǎng)產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng),成交額達(dá)51億元以上,減少營(yíng)銷成本2.3億元。
“農(nóng)民信箱”的成功運(yùn)行,對(duì)浙江農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷方式的改變產(chǎn)生了深刻影響,人們發(fā)現(xiàn),在有形市場(chǎng)之外,還存在一個(gè)看不見(jiàn)摸不著的無(wú)形市場(chǎng)。由此,農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷這一嶄新的概念在浙江得到越來(lái)越普遍的應(yīng)用。
“連鎖經(jīng)營(yíng)”建設(shè)流通新業(yè)態(tài)
連鎖經(jīng)營(yíng)作為服務(wù)業(yè)中最具活力的一種流通新業(yè)態(tài),具有流通成本低、流通環(huán)節(jié)少、流通效率高等特點(diǎn),因此在世界上十分通行。但是連鎖經(jīng)營(yíng)要求較高,實(shí)行統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一配送、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一服務(wù),因此許多農(nóng)業(yè)企業(yè)力不從心,望而生畏。
為了打造這一流通新業(yè)態(tài),2006年4月,浙江發(fā)出《關(guān)于大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)的意見(jiàn)》,要求對(duì)農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)實(shí)行“三優(yōu)先”,即優(yōu)先申報(bào)龍頭企業(yè);優(yōu)先安排技改財(cái)政貼息;優(yōu)先享受“綠色通道”政策。
2007年5月,浙江省確定了首批25家產(chǎn)銷土雞、鰱魚(yú)等各種農(nóng)產(chǎn)品的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行試點(diǎn),計(jì)劃通過(guò)幫助建原料基地、舉辦產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)等措施,加大扶持力度,爭(zhēng)取兩年后這批企業(yè)的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)30%以上。
在政府推動(dòng)下,連鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)在浙江得到迅速推廣。如今,漫步杭城,三步一店,五步一鋪,農(nóng)產(chǎn)品連鎖店可謂比肩林立,許多生產(chǎn)型的農(nóng)業(yè)企業(yè),如“陸龍兄弟”、“山妹子”等,都雄心勃勃,開(kāi)始搞市調(diào),做方案,建旗艦店,計(jì)劃投身流通領(lǐng)域。已在25個(gè)省開(kāi)設(shè)了600多家專賣店的“不老神雞”表示,他們將抓住機(jī)會(huì),在5年內(nèi)將連鎖門(mén)店開(kāi)到全國(guó)90%以上的縣級(jí)市。
以往,農(nóng)產(chǎn)品銷售的途徑是:產(chǎn)地?中間商?批發(fā)市場(chǎng)(集貿(mào)市場(chǎng))?零售商?消費(fèi)者,而今天,連鎖經(jīng)營(yíng)走的則是產(chǎn)地?連鎖店?消費(fèi)者的路徑,其交易環(huán)節(jié)、流通效率一目了然。因此這種新型的流通業(yè)態(tài)廣受市場(chǎng)追捧。
對(duì)全省48個(gè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品連鎖經(jīng)營(yíng)試點(diǎn)企業(yè)的調(diào)查顯示,目前共擁有經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)6283個(gè),建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地252.6萬(wàn)畝,單今年三季度便實(shí)現(xiàn)銷售額13.5億元。
“區(qū)域品牌”確立營(yíng)銷新目標(biāo)
農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷中,品牌的意義與作用可謂盡人皆知。但是,要打造品牌又談何容易?農(nóng)民專業(yè)合作社和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)大多處在成長(zhǎng)期,規(guī)模小、實(shí)力弱,要打造品牌,既缺資金,也缺人才,更缺經(jīng)驗(yàn),因此常常感到心有余而力不足。
針對(duì)這一現(xiàn)狀,浙江各級(jí)政府因地制宜,另辟蹊徑,逐步摸索出了一條切合當(dāng)前中國(guó)農(nóng)業(yè)實(shí)際的品牌建設(shè)之路,這就是以“母子”商標(biāo)為核心的區(qū)域公用品牌建設(shè)。
區(qū)域品牌建設(shè)的途徑是由政府做后盾,由產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)做主體,以區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)為基礎(chǔ),集中人力、物力、財(cái)力,實(shí)施品牌工程。區(qū)域品牌的使用具有公共性,不管是龍頭企業(yè)、合作社,還是專業(yè)大戶,只要在區(qū)域內(nèi),符合條件的都可申請(qǐng)使用。使用時(shí),可同時(shí)亮出區(qū)域品牌和企業(yè)品牌。
新昌是區(qū)域品牌建設(shè)的先行者。近年來(lái),新昌縣政府舉全縣之力抓“大佛龍井”茶葉品牌建設(shè),每年策劃一到兩場(chǎng)大型專題活動(dòng),很快就在全國(guó)打響了品牌知名度。
目前,全縣43萬(wàn)總?cè)丝谥?,?8萬(wàn)人吃的是“茶”這碗飯。從種茶到賣茶,從茶機(jī)生產(chǎn)到茶旅游開(kāi)發(fā),由于“大佛龍井”品牌所發(fā)揮的帶動(dòng)和輻射作用,茶葉早已從“副業(yè)”變成了“主業(yè)”,從“一產(chǎn)”走向了“三產(chǎn)”融合,整個(gè)縣的茶葉產(chǎn)值達(dá)到了20億元。
目前,區(qū)域品牌建設(shè)已成共識(shí)。在浙江,每一個(gè)規(guī)模較大的特色產(chǎn)業(yè),基本上都有一個(gè)區(qū)域品牌。如“安吉白茶”、“仙居楊梅”、“臨海蜜橘”、“慈溪蔬菜”、“慶元香菇”等等,不一而足。數(shù)據(jù)顯示,浙江農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志證明商標(biāo)注冊(cè)總量達(dá)到68件,占全國(guó)的三分之一左右。而證明商標(biāo)正是建設(shè)區(qū)域品牌不可或缺的基礎(chǔ)。
“農(nóng)業(yè)會(huì)展”搭建營(yíng)銷新平臺(tái)
自2003年始,受省政府委托,由省農(nóng)業(yè)廳承辦的浙江省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)已經(jīng)連續(xù)舉辦了6屆,人氣一屆比一屆火暴,生意一年比一年興隆。省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)中心主任成燦土認(rèn)為,省“農(nóng)博會(huì)”的成功,關(guān)鍵在于浙江自始至終抓住一點(diǎn),就是把“農(nóng)博會(huì)”打造成浙江農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的新平臺(tái),而非農(nóng)業(yè)成就展示的政績(jī)工程。
為此,浙江一方面在營(yíng)造人氣上下功夫,把倒計(jì)時(shí)、抽獎(jiǎng)、賣門(mén)票等一系列市場(chǎng)化運(yùn)作的方法引進(jìn)“農(nóng)博會(huì)”,另一方面強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接,每年邀請(qǐng)大批超市、經(jīng)銷商到場(chǎng),舉辦對(duì)接專場(chǎng)。最后人人皆大歡喜:市民買(mǎi)到了優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品;經(jīng)銷商找到了“下家”;參展企業(yè)則每年賺得盆滿缽滿,喜笑顏開(kāi)?!稗r(nóng)博會(huì)”真正成了企業(yè)的盛會(huì),市民的節(jié)日。
“農(nóng)博會(huì)”的成功,帶動(dòng)了整個(gè)浙江農(nóng)業(yè)會(huì)展業(yè)的蓬勃興起,衢州的“華東農(nóng)博會(huì)”、溫州的“名優(yōu)特農(nóng)博會(huì)”、“農(nóng)產(chǎn)品寧波交易博覽會(huì)”、“金華農(nóng)業(yè)科技博覽會(huì)”等等應(yīng)運(yùn)而生。目前,“農(nóng)博會(huì)”這一營(yíng)銷平臺(tái)不僅普及到了浙江每個(gè)地(市),而且一直延伸到了縣(市)。不僅在本地成為一個(gè)定時(shí)的營(yíng)銷平臺(tái),而且有針對(duì)性地將這一平臺(tái)搭建到了外地、甚至外省。
據(jù)了解,2007年浙江全省舉辦各類農(nóng)業(yè)展會(huì)120個(gè),銷售額6.8億元,達(dá)成合同金額64.1億元;2008年全省舉辦各類展會(huì)156個(gè),銷售額8.7億元,達(dá)成合同金額73.2億元。(胡立剛 柯麗生 張道生 /農(nóng)民日?qǐng)?bào) )
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