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    農產品營銷難試問路在何方

    發(fā)布時間:2009-11-06

      來源:中國食用菌商務網

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      受國際金融危機影響,當前農業(yè)和農村經濟面臨一些困難和問題,突出表現在國內農產品尤其是鮮活農產品價格下行面臨較大壓力。由于國際農產品市場需求不旺和國內市場供求關系改變,我國農產品營銷和促銷正面臨嚴峻形勢。要破解農產品銷售不暢難題,出路在何方?

    農產品價格下行壓力大

      中國社科院日前發(fā)布的《2008-2009農村經濟綠皮書》指出,金融危機加劇了國際農產品市場的波動。受2007-2008年上半年世界農產品價格高位影響,主要農產品出口國農產品產量大幅增長;另一面,國際金融危機造成的信用緊張和流動資金嚴重不足又使得國際農產品市場需求萎縮,促使國際農產品市場價格急劇下跌,國際農產品貿易量大幅度減少。

      農業(yè)部提供的數據顯示,1至5月我國農產品出口總額為147.1億美元,同比下降9.2%。其中,蔬菜出口量為313萬噸,同比下降5.6%;出口額為24億美元,同比下降9.1%。今年6月八種蔬菜平均批發(fā)價為每公斤1.51元,比上月降37.08%,比1月份的每公斤3.25元下跌53.54%。

      據農業(yè)部總經濟師張玉香分析,從下半年的情況看,國際金融危機的影響仍將持續(xù),加之農業(yè)農村經濟一些長期積累的矛盾依然存在,農產品市場運行還面臨諸多困難和挑戰(zhàn)。一方面,我國具有優(yōu)勢的勞動密集型鮮活農產品出口困難重重。受國際金融危機影響,企業(yè)訂單明顯減少,國外客商采購意愿不強。一些國家為了保護本國農業(yè)發(fā)展,不斷加強各種技術壁壘和監(jiān)測標準,加大了我國農產品出口難度。另一方面,隨著夏秋季節(jié)來臨,我國蔬菜、水果等鮮活農產品陸續(xù)進入大量收獲、集中上市的旺季,短期內供應將明顯增加,市場順暢銷售壓力加大。在這種情況下,鮮活農產品價格可能繼續(xù)波動,不排除發(fā)生季節(jié)性、局部性和結構性滯銷的可能。

    “農超對接”:實現“三贏”

      為推進鮮活農產品“超市+基地”的流通模式,引導大型連鎖超市直接與鮮活農產品產地的農民專業(yè)合作社產銷對接,日前,商務部、農業(yè)部聯合下發(fā)通知,推進“農超對接”試點建設。

      作為第一批“農超對接”試點企業(yè),山東家家悅超市有限公司的400家直營連鎖超市,在探索和踐行這一模式的道路上走了將近10年。該公司負責人王培桓認為,“農超對接”能夠實現“一手牽兩頭”,“既關注了農民期盼的眼,又要盯住顧客放心的碗”?!稗r超對接”讓農產品能直接從農田送到超市貨架上,減少了中間流通環(huán)節(jié)成本,節(jié)約的成本既能直接增加農民收益和超市利潤,有一部分還能以降價形式返還給消費者,可謂“三贏”。

      “我們的玉米又多了一條銷路,肯定是好事?!睆V東東莞市麻涌鎮(zhèn)漳澎玉米專業(yè)合作社的丁星東這樣評價“農超對接”。他所在的合作社與東莞市嘉榮超市有限公司成為廣東首批“農超對接”試點單位。

      據有關專家測算,農產品到超市的銷售鏈中,中間流通環(huán)節(jié)大約占到總利潤的30%-40%,“農超對接”后,有望讓農民收益、超市利潤增加10%左右,而市民購物價格則降低10%。與此同時,農民多了一條銷售渠道,增強了抵御市場風險的能力。超市則因為“農超對接”的定點生產基地直供模式,提高了農產品質量,增強了超市的市場競爭力,消費者購買這種產品也更放心。

    走多元化品牌銷售之路

      7月7日,河北省撫寧縣墳坨管區(qū)紙房村綠都農產品專業(yè)合作社內,理事長張學軍正在組織種植戶收拾草簾子和采摘西紅柿,一個個草簾子被轉入庫房,一箱箱西紅柿整齊地擺放在蔬菜大棚旁邊,等待著客商裝車。“今年我們更新了品種、全部選用了市場暢銷、品質較好的‘凱悅’和上?!?18’,一畝地能產9000公斤,農民全部加入了合作社,產品統(tǒng)一銷售,價格相對穩(wěn)定,我們只要管理好西紅柿就行,其他事情不用發(fā)愁,今年我家一個西紅柿大棚就賣了21000元,全部是通過張學軍經營的合作社賣出去的。”正在大棚內忙著裝箱的村民王永利說。

      專家指出,多元化品牌化銷售代表著農產品營銷促銷未來發(fā)展方向。“農超對接”成熟后,合作社的農產品完全可以采取品牌化、精品化銷售模式?!凹尤肓撕献魃?,種植戶能享受到產前、產中、產后服務,在經營管理上做到‘統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售’,減少了市場風險,對緩解農民賣菜難起到了積極作用。今后可以將標準化生產的產品申請一個品牌,不再散賣,經過包裝,三五個一盒,這樣價格也比較高,農民實惠也多?!睆垖W軍說。

      張玉香也表示,針對當前農產品銷售嚴峻形勢,農業(yè)部將以多元化營銷活動促進農產品產銷銜接,促進農業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農民持續(xù)增收,這些活動包括優(yōu)勢產區(qū)產銷對接活動、海外市場拓展活動、國內大型農業(yè)展覽交易活動等。她透露,今年農業(yè)部將推介一批規(guī)?;藴驶a基地,宣傳一批組織化程度高、產品質量優(yōu)的典型專業(yè)合作社,推廣一批獲得無公害農產品、綠色食品認證的地方名特優(yōu)農產品品牌,引導社會擴大農產品消費。(光明日報)

      

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