食用菌產品庫
產品介紹
1.栽培方式
2.栽培季節(jié)
姬松茸出菇溫度較雙孢蘑菇高得多，栽培時，以發(fā)育期40～50天后氣溫20～28℃為好。
3.栽培工藝
①常用配方有：
配方三：稻草750公斤，木屑700公斤，過磷酸鈣10公斤，硫酸銨8～10公斤，尿素5～8公斤，石膏30公斤。
配方四：玉米秸350公斤，棉籽殼350公斤，麥秸150公斤，干雞糞150公斤，硫酸銨10公斤或尿素5公斤，石膏10～15公斤。
姬松茸
②建堆發(fā)酵。建堆發(fā)酵程序為主料預濕→加水混合攪拌→建堆下寬1.2～1.5米，上寬0.8～0.9米，高0.8～1米)→料溫升至70～75℃時(約7天)第一次翻堆并加入化肥→再建堆4天后第二次翻堆，以后分別隔3～4天各翻堆1次(翻堆共5次，整個發(fā)酵過程23～25天)。
③填料上床二次發(fā)酵方法與雙孢蘑菇完全相同。
④整料播種穴播為主，輔以上層少量菌種層播，最后在菌種上鋪1厘米左右厚的料。
⑤發(fā)菌和覆土發(fā)菌期間保持料溫24～28℃經20天左右菌絲可長至料的2/3，此時便可覆土。覆土多使用耕作層以下的底土(生土)，對土粒的要求及覆土方法與雙孢蘑菇相同。
⑥調水出菇調水出菇的步驟和方法與雙孢蘑菇相同。不同的是姬松茸出菇要求溫度高，高溫下易滋生病和蟲病，因此，菇房大氣相對濕度不可過高，應低于雙孢蘑菇。在適宜的環(huán)境條件和管理下，一般播種45天左右可見到扭結。子實體從原基出現(xiàn)至可采收一般10天左右，一個出菇周期可采收4～5茬。出菇期的管理除控制溫度與雙孢蘑菇不同，通風量要較雙孢蘑菇多外，其它管理均與雙孢蘑菇相同。
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