2011年中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽成功舉辦
發(fā)布日期: 2011-12-08 來(lái)源:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)
大賽開(kāi)幕剪彩儀式
大賽開(kāi)幕現(xiàn)場(chǎng)
本網(wǎng)訊:9月29日,由世界中國(guó)烹飪聯(lián)合會(huì)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)和中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦,中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)、山東省鄒平縣人民政府、山東芳綠農(nóng)業(yè)科技有限公司承辦的“第七屆中國(guó)國(guó)際食用菌烹飪大賽(鄒平杯)邀請(qǐng)賽”在山東省鄒平縣芳綠食用菌生態(tài)園隆重舉辦。來(lái)自全國(guó)食用菌主產(chǎn)地的參賽代表隊(duì)、參賽廚師、領(lǐng)導(dǎo)嘉賓及新聞媒體共約200多人參與出席了大賽活動(dòng)。國(guó)際蘑菇學(xué)會(huì)副主席、中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張祥茂,農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心黨組書(shū)記陳建華,山東省政府辦公廳副主任高洪波,山東省農(nóng)業(yè)廳副廳長(zhǎng)于書(shū)良,中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)陸解人,副會(huì)長(zhǎng)李尚元、譚琦、李玉春、邊銀丙、王彥令、寇玉芳,山東省食用菌專家顧問(wèn)團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)蔡德華,山東省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)龐茂旺,阿爾巴尼亞前駐華大使塔希爾,科威特商會(huì)會(huì)長(zhǎng)侯賽因,中國(guó)國(guó)際外交公關(guān)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)任家語(yǔ),濱州市委副書(shū)記王浩,濱州市副市長(zhǎng)耿濤,鄒平縣縣長(zhǎng)范連生等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓,出席了大賽剪裁儀式或閉幕頒獎(jiǎng)儀式。新華社、人民網(wǎng)、農(nóng)民日?qǐng)?bào)、中國(guó)食品報(bào)等新聞媒體前程報(bào)道了大賽活動(dòng)。
大賽個(gè)人賽參賽作品評(píng)判現(xiàn)場(chǎng)
大賽團(tuán)體賽參賽展臺(tái)作品評(píng)判現(xiàn)場(chǎng)
本屆大賽共有16支團(tuán)體代表隊(duì)參加了大賽團(tuán)體賽的比賽,有近百名個(gè)人選手參與了個(gè)人賽的角逐。經(jīng)過(guò)一天緊張激烈的比賽,福建古田等7支代表隊(duì)獲得了大賽團(tuán)體金獎(jiǎng),趙軍等14名參賽廚師獲得個(gè)人賽金獎(jiǎng)。在嘉賓表演賽上,中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張祥茂和副會(huì)長(zhǎng)王彥令、寇玉芳,阿爾巴尼亞前駐華大使塔希爾、科威特商會(huì)會(huì)長(zhǎng)侯賽因、中國(guó)國(guó)際外交公關(guān)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)任家語(yǔ),山東省食用菌協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)龐茂旺、福建省古田縣副縣長(zhǎng)邱棟梁等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓紛紛上臺(tái)展示廚藝。大賽還評(píng)審出遼寧田園公司生產(chǎn)的“王府田園”牌食用菌產(chǎn)品等為大賽指定產(chǎn)品。并給予積極組織參與大賽活動(dòng)的濱州市農(nóng)業(yè)局和江蘇灌南縣“優(yōu)秀組織獎(jiǎng)”的榮譽(yù)。
團(tuán)體賽古田縣代表隊(duì)展臺(tái)作品
團(tuán)體賽慶元縣代表隊(duì)展臺(tái)作品
本屆大賽的一個(gè)突出特點(diǎn)是主產(chǎn)基地參與面廣,河北平泉、福建古田、浙江慶元、遼寧岫巖、山東惠民、山東鄒城等全國(guó)知名的食用菌主產(chǎn)縣市紛紛組織代表隊(duì)參與大賽活動(dòng),特別是福建古田代表隊(duì)更為重視,由邱副縣長(zhǎng)親自帶隊(duì)。河北平泉縣也對(duì)本次活動(dòng)極為關(guān)注,除派出廚師精英參與比賽外,還組織鄉(xiāng)鎮(zhèn)主管領(lǐng)導(dǎo)和食用菌企業(yè)代表近30人到現(xiàn)場(chǎng)觀摩了大賽活動(dòng)。大賽舉辦地山東芳綠公司食用菌生態(tài)園,是山東芳綠公司為貫徹落實(shí)2009年10月17日胡錦濤總書(shū)記視察芳綠科技有限公司時(shí),對(duì)公司提出“繼續(xù)加大科技投入,切實(shí)搞好生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),為農(nóng)民群眾走向市場(chǎng)架起橋梁,幫助更多鄉(xiāng)親增收致富奔小康”的要求而興建的園林式食用菌主題餐廳,把食用菌產(chǎn)業(yè)與休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游有機(jī)地結(jié)合在一起,被確認(rèn)為“全國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級(jí)企業(yè)”。
領(lǐng)導(dǎo)嘉賓參觀作品展臺(tái)
外國(guó)友人參觀作品展臺(tái)
本屆大賽活動(dòng)的成功舉辦,必將對(duì)推動(dòng)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)的良性發(fā)展,隊(duì)加強(qiáng)我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)與國(guó)際間的交流與合作,對(duì)拉動(dòng)全國(guó)食用菌餐飲消費(fèi)和菌文化建設(shè)起到積極的作用。
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