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食用菌工廠化生成專題
發(fā)布時(shí)間：2012-11-30
來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)
很多新食品企業(yè)在產(chǎn)品的廠房建設(shè)、技術(shù)引進(jìn)、設(shè)備購買等方面投入了大量的精力和費(fèi)用，而對(duì)于新產(chǎn)品的營銷策劃卻不夠重視。在新產(chǎn)品上市前不僅沒有做過專業(yè)的市場調(diào)研，產(chǎn)品的口味、價(jià)格也沒有做過測試，包裝設(shè)計(jì)只是急匆匆完成的，產(chǎn)品生產(chǎn)出來后就急急忙忙開始招商。招商方式僅僅是參加展銷會(huì)、打電話或網(wǎng)上招商，結(jié)果首先是找不到合適的經(jīng)銷商，其次是即使找到了合適的經(jīng)銷商，對(duì)方也不愿意代理自己企業(yè)的新產(chǎn)品，或者經(jīng)銷商代理產(chǎn)品的條件太高，食品企業(yè)根本無法滿足。最后產(chǎn)品是匆匆忙忙生產(chǎn)出來了，但招不到合適的經(jīng)銷商，產(chǎn)品自然也就賣不動(dòng)。
經(jīng)銷商不會(huì)為食品企業(yè)新產(chǎn)品承擔(dān)營銷風(fēng)險(xiǎn)
食品企業(yè)生產(chǎn)的新產(chǎn)品不管是直供零售終端還是通過代理商銷售，產(chǎn)品的最終購買主體都是消費(fèi)者。如果產(chǎn)品擺在賣場消費(fèi)者不嘗試購買或重復(fù)購買頻次很低，時(shí)間長了，產(chǎn)品就會(huì)堆積在零售終端或經(jīng)銷商的倉庫里。那么多的產(chǎn)品經(jīng)銷商自己當(dāng)然吃(喝)不完，這些產(chǎn)品最后還得退回到食品企業(yè)。因此，如何傳播新產(chǎn)品的品牌，如何與消費(fèi)者溝通是食品企業(yè)需要首先完成的工作，經(jīng)銷商不會(huì)為食品企業(yè)新產(chǎn)品承擔(dān)營銷風(fēng)險(xiǎn)。
所以在與經(jīng)銷商洽談的時(shí)候食品企業(yè)就需要告訴對(duì)方，經(jīng)銷商主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品的鋪貨和物流配送;食品企業(yè)的市場和銷售人員主要負(fù)責(zé)品牌的傳播、終端宣傳品牌張貼和發(fā)放、促銷活動(dòng)的策劃與實(shí)施，在零售終端促進(jìn)產(chǎn)品的銷售。食品企業(yè)不能把產(chǎn)品的銷售完全推給經(jīng)銷商，而需要同經(jīng)銷商合理分工，密切配合，與經(jīng)銷商一起做大產(chǎn)品銷量，才能夠?yàn)樾庐a(chǎn)品贏得更多的代理商。
食品企業(yè)新產(chǎn)品成功招商的方法
食品企業(yè)新產(chǎn)品在專業(yè)品牌策劃、產(chǎn)品策劃、市場策劃和銷售策劃的基礎(chǔ)上，應(yīng)該采用多種招商方式相結(jié)合的方法成功招商。北京精準(zhǔn)企劃認(rèn)為食品企業(yè)新產(chǎn)品成功招商的方法主要有以下幾種：(一)通過食品行業(yè)的專業(yè)媒體招商。食品行業(yè)的專業(yè)媒體主要包括《糖煙酒周刊》食品月刊、《新食品》食品月刊、《中國食品報(bào)》以及各食品品類的雜志、報(bào)紙等。以上食品行業(yè)的專業(yè)媒體雖然需要花費(fèi)一定的招商費(fèi)用，但招商效果相對(duì)較好。(二)通過食品行業(yè)的專業(yè)展會(huì)招商。比如每年的春季、秋季糖酒會(huì)，各食品品類的年度展會(huì)等等。(三)通過食品行業(yè)的專業(yè)網(wǎng)站招商。比如“食品商務(wù)網(wǎng)”、“食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)”、“食品招商網(wǎng)”等等。(四)通過食品行業(yè)的經(jīng)銷商數(shù)據(jù)庫招商。(五)食品企業(yè)派銷售人員去各地的經(jīng)銷商公司、門店以及食品批發(fā)市場與食品經(jīng)銷商直接溝通，洽談?wù)猩淌乱说鹊?。以上五種招商方式相互結(jié)合、相互補(bǔ)充招商效果會(huì)更好。
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