2024年中央一號文件強調(diào)：“樹立大農(nóng)業(yè)觀、大食物觀，多渠道拓展食物來源?！背思Z、油、蔬、果，近年來，食用菌成為重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)之一。大食物觀的發(fā)展，給食用菌產(chǎn)業(yè)帶來新機遇。冬日雖漸寒，但全國各地仍見菌菇好“豐”景。
天氣雖寒意漸起，但全國各地食用菌產(chǎn)業(yè)園區(qū)、種植基地里的菌菇，陸續(xù)采收，一片充滿希望的豐收圖景。香菇、平菇、木耳、滑子菇、赤松茸、粉木耳……紛紛撐起群眾“致富傘”。一起來看看吧——
近年來，陜西寧強縣漢源街道立足當?shù)刎S富的林地資源，將香菇作為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導產(chǎn)業(yè)之一，大力推動香菇產(chǎn)業(yè)向標準化、規(guī)?；I(yè)化方向發(fā)展，助力村民增收致富。
近日，河北唐山市開平區(qū)栗園鎮(zhèn)馬各莊村大棚種植的香菇陸續(xù)出菇上市。菇農(nóng)們忙著采摘今年第一茬菌菇。到12月下旬，香菇大批量開采，每天產(chǎn)量可達到三、四千斤，香菇品質(zhì)好于去年。
入冬以來，安徽鳳臺縣楊村鎮(zhèn)淝豐村香菇種植基地一派繁忙景象。目前基地已銷售香菇1500多公斤，收入3萬多元，預計整個采摘季節(jié)總收入可達七、八萬元。
花菇飄香迎豐收，產(chǎn)業(yè)發(fā)展正興旺。近日，走進湖北廣水市郝店鎮(zhèn)關店村香菇種植基地，標準化大棚有序排列，一個個菌棒整齊擺放，朵朵花菇破“繭”而出，將迎來豐收季。
近日，山東省東明縣長興集鄉(xiāng)蘑菇種植基地迎來豐收季節(jié)。走進長興集鄉(xiāng)食用菌基地大棚，一簇簇鮮嫩的平菇，鮮嫩欲滴，長勢喜人。村民們忙著采摘、稱重、裝箱、入庫。
近日，新疆伽師縣鐵日木鄉(xiāng)倉村蘑菇大棚基地內(nèi)，2萬余棒平菇迎來豐收季，成為群眾增收致富的“金疙瘩”。菇農(nóng)朱德財忙著采摘、搬運平菇。今年，他在基地種植了4座拱棚的平菇，預計每座拱棚的年收入可達15萬元。
時下，黑龍江鶴崗市東山區(qū)鄉(xiāng)村振興基地30萬棒平菇喜獲豐收，工人們有條不紊地將“爆棚”的平菇采摘、裝筐、運送，讓平菇搶“鮮”上市。
走進安徽當涂縣石橋鎮(zhèn)團林村“菌上開花”食用菌種植基地的種植大棚，一排排平菇菌包整齊擺放，一簇簇平菇鮮嫩肥厚、長勢喜人。
在江西廣昌縣甘竹鎮(zhèn)江西冠菌農(nóng)業(yè)有限責任公司種植基地，黑木耳迎來豐收。該基地建成3.3萬畝木耳種植基地，2023年，從外地引進木耳技術在廣昌縣試種，據(jù)檢測初蛋白達到5.9%-10.8%，推廣前景廣闊。
近年來，浙江龍泉市大力實施黑木耳產(chǎn)業(yè)提質(zhì)擴容行動，住龍鎮(zhèn)碧龍村通過黨員示范帶頭種植，建有食用菌產(chǎn)業(yè)基地100多畝，其中黑木耳種植面積達100多萬棒，產(chǎn)值超過400萬元。眼下，黑木耳迎來“頭茬”采摘期。
近日，廣西防城港市港口區(qū)光坡鎮(zhèn)欄沖村食用菌種植基地毛木耳迎來首次采摘。
今年上半年，欄沖村與廣西強豐生物科技有限公司合作，集中整合土地資源，打造欄沖村食用菌產(chǎn)業(yè)基地，大力發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)。
近日，甘肅迭部縣阿夏鄉(xiāng)克浪村與縣級聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)龍頭企業(yè)聯(lián)合舉行2024年木耳銷售儀式。銷售儀式上，共集中銷售黑木耳6700余斤，實現(xiàn)銷售額25萬余元。
近日，在河北平泉市桲欏樹鎮(zhèn)桲欏樹社區(qū)滑子菇種植大棚內(nèi)看到：一排排整齊擺放的菌棒上長滿一簇簇金黃色的滑子菇，農(nóng)民忙著采摘、挑選、裝運……
滑子菇采摘時節(jié)，甘肅徽縣榆樹鄉(xiāng)剡壩村食用菌種植基地大棚里200萬棒滑子菇長勢喜人。今年基地滑子菇上架250棚，共200萬棒，預計產(chǎn)量達600萬斤，產(chǎn)值約1500萬元。
眼下，安徽桐城市黃甲鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)園72萬棒滑子菇迎來采收季，美味的滑子菇可以供應整個春節(jié)市場，給種植戶帶來了不少收益。
進入12月，位于湖南衡陽市珠暉區(qū)東陽渡街道東陽渡村的衡云生物科技公司食用菌基地，迎來首批草菇“采收季”?；卮笈飪?nèi)，立體菌床上草菇生機勃勃，工人們忙碌地采收菌菇。
近日，在安徽宿州煜鮮菌業(yè)科技有限公司，工人在打包鹿茸菇。該公司是集鹿茸菇種植、加工、銷售于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，是安徽省內(nèi)首家鹿茸菇工廠化種植基地。
云南西疇縣董馬鄉(xiāng)第一批食用菌上市了。走進董馬鄉(xiāng)龍里村食用菌產(chǎn)業(yè)項目基地，大棚內(nèi)一個個黃色的茶樹菇破棒而出，長勢喜人，工人們忙著采摘茶樹菇。
近年來，四川天全縣新華鄉(xiāng)銀坪村發(fā)展“人養(yǎng)竹子、竹子養(yǎng)菌、菌子賣錢又養(yǎng)人”的林下種植模式，推動生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙豐收。近日，銀坪村20畝大球蓋菇相繼采摘，迎來豐收。
近日，從四川省食用菌研究所獲悉，粉木耳出川援青，在青海省烏蘭縣迎來豐收。這是粉木耳在3000米高海拔首次實現(xiàn)規(guī)模出耳，標志著四川與青海合作在高海拔地區(qū)成功實現(xiàn)了粉木耳的錯季出耳。
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河北石家莊學院農(nóng)學專業(yè)老師為晉州市豐業(yè)種植專業(yè)合作社種植基地篩選培育出新品種“梨木赤松茸101”，具有高產(chǎn)、抗病、口感佳等多重優(yōu)點。從去年3月開始種植至今，已實現(xiàn)了從試驗田到規(guī)?；N植的成功轉型，產(chǎn)量與品質(zhì)均達到了預期目標。
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近日，在浙江省嘉興市農(nóng)科院食用菌栽培基地，由該院特色經(jīng)濟作物組培育的大球蓋菇新品種“嘉浙金茸”長勢良好。憑借生長周期短、產(chǎn)量高等優(yōu)勢，受到種植戶青睞。
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