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前言:隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展,企業(yè)數(shù)量的增多,食用菌工廠化規(guī)模的不斷擴(kuò)大,食用菌市場(chǎng)一些問題逐漸顯現(xiàn)了出來,很多企業(yè)都面臨“賣難”、“買貴”的困境,食用菌行業(yè)進(jìn)入了微利時(shí)代。而農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)這兩年發(fā)展的日益強(qiáng)勁,給食用菌企業(yè)提供了借鑒。

食用菌電子商務(wù)的發(fā)展前景

食用菌電子商務(wù)的出現(xiàn),有效地緩解了產(chǎn)品積壓、流通不暢及生產(chǎn)成本上漲等問題。一般在淘寶或其他大型的電子商務(wù)網(wǎng)站平臺(tái)上銷售產(chǎn)品,成本價(jià)格都很低,可以省去如超市入場(chǎng)費(fèi)、產(chǎn)品折舊費(fèi)、發(fā)布信息費(fèi)用等,因?yàn)橥ㄟ^電子商務(wù)平臺(tái)可以以較低的成本將小農(nóng)戶分散生產(chǎn)的產(chǎn)品聚集起來,這種聚集并不需要實(shí)物的移動(dòng),而只需將農(nóng)戶的出售信息匯總起來就能達(dá)到效果。另外,在資金 上,在線支付功能為農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)資金的快速回收和周轉(zhuǎn)提供了便利。

食用菌電商的出現(xiàn),除了縮減農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)外,還可實(shí)現(xiàn)每一筆交易詳情全程公開,菇農(nóng)和消費(fèi)者都可以明白地看到最近幾個(gè)月網(wǎng)上交易訂單,從最初收購(gòu)到最終零售每一個(gè)環(huán)節(jié)的價(jià)格,了解哪些食用菌品種的跌漲情況,哪些地區(qū)的食用菌銷售比較暢銷等 等,從而使市場(chǎng)中各類主體可以及時(shí)準(zhǔn)確地決策,充分發(fā)揮價(jià)格信號(hào)的引導(dǎo)作用,合理地錯(cuò)開市場(chǎng)淡季,有的放矢地選擇種植的時(shí)間、 品種,及銷售產(chǎn)區(qū)等,最終減緩食用菌價(jià)格的波動(dòng)。

食用菌建立起電子商務(wù)模式O2O(即Online To Offline)通過其本身在交易過程中具有的可查詢、可追溯的功能,消費(fèi)者可以 通過輸入二維碼或者條形碼,就可以掃描出該商品的生產(chǎn)產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)企業(yè)等信息。然后根據(jù)這些信息比對(duì)同類產(chǎn)品,就可 以從中挑選出安全可靠的商品出來。另外,在電子商務(wù)平臺(tái),通過消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品購(gòu)買后的食用情況,消費(fèi)者可以通過打分、評(píng)論、推 薦等互動(dòng)機(jī)制,最終讓一些質(zhì)量過硬的產(chǎn)品可以擁有高質(zhì)量的點(diǎn)擊率,吸引更多的客戶購(gòu)買,也讓其他同類商家不得不對(duì)自己的產(chǎn)品提高質(zhì)量保證。

關(guān)鍵詞解析

電子商務(wù)是指在互聯(lián)網(wǎng)(Internet)、企業(yè)內(nèi)部
網(wǎng)(Intranet)和增值網(wǎng)(VAN,Value Adde
d Network)上以電子交易方式進(jìn)行交易活動(dòng)和
相關(guān)服務(wù)的活動(dòng),是傳統(tǒng)商業(yè)活動(dòng)各環(huán)節(jié)的電子
化、網(wǎng)絡(luò)化

食用菌是指子實(shí)體碩大、可供食用的蕈菌
(大型真菌),通稱為蘑菇。中國(guó)已知的
食用菌有350多種,其中多屬擔(dān)子菌亞門,
常見的有:香菇、草菇、木耳、銀耳、猴頭
竹蓀、口蘑、牛肝菌等;少數(shù)屬于子囊菌亞
門,其中有:羊肚菌、塊菌等。

電子商務(wù)的優(yōu)勢(shì)

電子商務(wù)將傳統(tǒng)的商務(wù)流程電子化、數(shù)字化,一方面以電子流代替了實(shí)物流,可以大量減少人力、物力,降低了成本;另一方面突破了時(shí)間和空間的限制,使得交易活動(dòng)可以在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)進(jìn)行,從而大大提高了效率。 互聯(lián)網(wǎng)使的傳統(tǒng)的空間概念發(fā)生變化,出現(xiàn)了有別于實(shí)際地理空間的虛擬空間或...電子商務(wù)將傳統(tǒng)的商務(wù)流程電子化、數(shù)字化,一方面以電子流代替了實(shí)物流,可以大量減少人力、物力,降低了成本;另一方面突破了時(shí)間和空間的限制,使得交易活動(dòng)可以在任何時(shí)間、任何地點(diǎn)進(jìn)行,從而大大提高了效率。 互聯(lián)網(wǎng)使的傳統(tǒng)的空間概念發(fā)生變化,出現(xiàn)了有別于實(shí)際地理空間的虛擬空間或者虛擬社會(huì).處于世界任何角落的個(gè)人、公司或機(jī)構(gòu),可以通過互聯(lián)網(wǎng)緊密地聯(lián)系在一起,建立虛擬社區(qū)、虛擬公司、虛擬政府、虛擬商場(chǎng)、虛擬大學(xué)或者虛擬研究所等,以達(dá)到信息共享,資源共享,智力共享等。

電子商務(wù)重新定義了傳統(tǒng)的流通模式,減
少了中間環(huán)節(jié),使得生產(chǎn)者和消費(fèi)者的直接交易
成為可能,從而在一定程度上改變了整個(gè)社會(huì)經(jīng)
濟(jì)運(yùn)行的方式。

電子商務(wù)所具有的開放性和全球性的特點(diǎn)
,為企業(yè)創(chuàng)造了更多的貿(mào)易機(jī)會(huì)?;ヂ?lián)網(wǎng)跨越國(guó)
界,穿越時(shí)空,無論你身處何地,無論白天與黑
夜,只要您利用瀏覽器輕點(diǎn)鼠標(biāo),你就可以隨心
所欲地登錄任何國(guó)家、地域的網(wǎng)站,與你想交流
的人面對(duì)面的直接溝通.

電子商務(wù)使企業(yè)可以以相近的成本進(jìn)入全球電
子化市場(chǎng),使得中小企業(yè)有可能擁有和大業(yè)一樣的信
息資源,提高了中小企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力

電子商務(wù)一方面破除了時(shí)空的壁壘,另一
方面又提供了豐富的信息資源,為各種社會(huì)經(jīng)濟(jì)
要素的重新組合提供了更多的可能,這將影響到
社會(huì)的經(jīng)濟(jì)布局和結(jié)構(gòu)。21世紀(jì)是信
息社會(huì),信息就是財(cái)富,而信息傳遞速度的快...

互動(dòng)性:通過互聯(lián)網(wǎng)、商家之間可以直接
交流、談判、簽合同,消費(fèi)者也可以把自己的反
饋建議反映到企業(yè)或商家的網(wǎng)站,而企業(yè)或者商
家則要根據(jù)消費(fèi)者的反饋及時(shí)調(diào)查產(chǎn)品種類及服
務(wù)品質(zhì),做到良性互動(dòng)。

食用菌互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用數(shù)據(jù)

展望食用菌行業(yè)在電商領(lǐng)域的發(fā)展,2013 年全網(wǎng)的市場(chǎng)規(guī)模較2012年有62.77%的增長(zhǎng),有6632.2萬人關(guān)注過食用菌/干 貨類。

食用菌互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用近幾年發(fā)展迅速,截至2014年3月31日,全球通用頂級(jí)域名注冊(cè)總量超過到1.3億個(gè),2006我國(guó)食用菌行業(yè) 有近800個(gè)網(wǎng)站,到2014年,初步估計(jì)我國(guó)食用菌行業(yè)目前有近1-2萬個(gè)網(wǎng)站,網(wǎng)上的食用菌信息,自2006年到2014年百度搜索 “食用菌”結(jié)果增長(zhǎng)了10倍,谷歌增長(zhǎng)3倍。據(jù)介紹,食用菌在互聯(lián)網(wǎng)的資源包括專家系統(tǒng)和咨詢、資源和數(shù)據(jù)庫(kù)、食用菌綜合 門戶信息、協(xié)會(huì)組織和企業(yè)網(wǎng)站等。截止到2014年7月,食用菌關(guān)鍵詞的微信公眾平臺(tái)達(dá)90多個(gè),預(yù)計(jì)總計(jì)在200-300個(gè)左右。

中國(guó)目前成為世界最大網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng),5年均增80%。其中2013年阿里各平臺(tái)農(nóng)產(chǎn)品銷售額將達(dá)到500億元,2014年有望邁上 1000億臺(tái)階,這一數(shù)字相當(dāng)于2008年淘寶網(wǎng)全網(wǎng)交易額,農(nóng)產(chǎn)品在電子商務(wù)發(fā)展趨勢(shì)也有很大的市場(chǎng)。

實(shí)戰(zhàn)案例

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尾聲:中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)自1999年成立以來,一直秉承著“關(guān)注中國(guó)菌業(yè),服務(wù)菌業(yè)中國(guó)”的宗旨,通過線上線下服務(wù),及時(shí)讓行業(yè)從業(yè)者掌握國(guó)內(nèi)外最新的資訊,為客戶搭建產(chǎn) 銷對(duì)接的平臺(tái),為食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。憑借14年來在行業(yè)內(nèi)積累起良好的信譽(yù),以及擁有全球注冊(cè)會(huì)員近6萬家,網(wǎng)頁日均訪問量達(dá)23萬次以上龐大信息庫(kù),商務(wù)網(wǎng)也 在積極籌備電商平臺(tái),努力整合食用菌行業(yè)上下游資源優(yōu)勢(shì),搭建一個(gè)線上蘑菇商城,線下提供體驗(yàn)服務(wù)的全新O2O模式,這樣不僅可以為食用菌企業(yè)推廣優(yōu)秀的產(chǎn)品和品牌,還可以構(gòu)建 一種新型食用菌行業(yè)電商模式,更為食用菌行業(yè)產(chǎn)品流通暢通無阻提供有益幫助。

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