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廣州凱萊制冷有限公司

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秀珍菇反季節(jié)栽培，需要進冷庫進行低溫刺激才能正常出菇，一個普通冷庫需要2萬多元，初始投入成本較大，成為影響秀珍菇發(fā)展的最主要因素之一。筆者在一制冷專家?guī)椭略O計了利用窗式空調機改造冷庫的方案，并委托一空調企業(yè)進行技術改裝。經多年多次反復試驗，終于摸索出了利用窗機冷庫進行秀珍菇菌棒打冷和鮮菇保鮮的整套技術。
1 冷庫房的建造  根據(jù)專家設計，使用一臺一匹窗機，以4㎝厚高密度泡沫板為墻體材料，制成長1.8m、寬1.5m、高1.8m，約5m3容量的庫體。在寬面距地1.4m高處開一窗機口，長面開0.8m×1.6m門，用木方料釘成一個1.38m高的架子擺放窗機，這樣窗機入口后即形成向下傾斜約5°的冷凝水排放坡度。在氣溫 37℃以上時，開機約15min庫內即達到-3℃的低溫。由于在窗機上加裝了溫控裝置，所需溫度可人工控制，自動調節(jié)。
2 應用
2.1 鮮菇的保鮮  鮮菇采收前進行適度噴水，采后馬上入庫打冷，待菇體涼透時再行分級包裝，一般保鮮的溫度控制在0～4℃。在長期的使用中我們總結到最佳的方法，當鮮菇超過 400㎏時，采下的鮮菇最好在冷柜中速凍0.5h再入保鮮庫；鮮菇以裝龍眼的塑料筐裝最宜，每筐裝量在4～5kg，分級包裝后每袋裝2.5kg。采用以上方法，每庫可保鮮750kg鮮菇。
2.2 菌棒的冷凍  菌棒最好用周轉箱裝，如用散棒裝，每排之間保留10cm的空隙，每庫可裝1200只菌棒，開機后8h中心溫度即降至6～8℃，保持8h，即可搬出正常出菇。
由于窗機冷庫成本低、經濟適用，自2005年試驗成功后，現(xiàn)在僅在江山、常山已發(fā)展了數(shù)百戶菇農。同時根據(jù)實際情況，開發(fā)了一匹機、二匹機，單機、雙機組合等適于5～30m3不同規(guī)格的簡易冷庫，滿足了大中小型菇場的不同需求。  同時冷庫還可用于蔬菜保鮮       我部現(xiàn)有規(guī)格 1P--3P 的窗機供應機子質量硬  價格實惠機子按P數(shù)大小價格幾千元不等歡迎各位食用菌從事者和菇農菜農  大棚蔬菜種植者們來電咨詢

食用菌反季種植的菇農朋友都知道，用窗機冷庫種植秀珍菇、金針菇等食用菌又著投資少、見效快，效益好的優(yōu)點，但常常有一些外地的或本地的朋友來電反映說由于前期購買了非專業(yè)廠家出產改造的窗機冷庫致使冷庫在使用過程中出現(xiàn)嚴重結霜無法使用，或使用效率降低這樣那樣的問題，冷庫冷機結霜時，冷凝器進風口將被阻塞，這時溫度不降反升，有時造成整庫的鮮菇變質等等，此種冷庫的冷機大多不具備自動化霜功能，也就是說沒有檢測結霜的傳感器，而控制器則是利用時間或溫控器來控制壓縮機的開停機從而實現(xiàn)對結霜的控制，但由于外界的溫差，外界或庫內溫度的不確定性從而造成結霜的不確定性，有時開機要幾小時才能結霜，有時幾十分鐘就結霜了，有時溫度10幾度就結霜了，因此就要求使用者必須反復地調查控制才能勉強達到使用效果，用起來很是不方便，有沒有一種窗機冷機能使用時能自動檢測結霜自動化霜從而實現(xiàn)快速降溫呀！急菇農之所急，替菇農之所想，早在近1999年就潛心研究用窗式冷庫種植秀珍菇技術，經過不斷的實踐，創(chuàng)新，生產的窗式冷機具有良好的性能，具有一鍵式傻瓜操作，無需反復調整，微電腦自動控溫，結霜檢測化霜自動完成，降溫快，為你解決一切后顧之之優(yōu)。

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