
青川原產(chǎn)地竹蓀,特色四川推薦商品,擁有原生態(tài)種植基地,環(huán)境優(yōu)美,種植過程到采收,烘干,不添加任何有害物質(zhì)?。?!山里人賣的是良心! 我們家的竹蓀哦!都是挑選過的很漂漂的哦!實物拍攝的哦!傳說竹蓀在古時候被當做神物供奉,因為以前竹蓀是非常難得一見得,如果采得一朵,便會有喜事降臨、,生長中的竹蓀外形猶如一位翩翩起舞的白衣仙子,美吧!青川這里的竹蓀種植都和農(nóng)作物在一起,農(nóng)作物可以給竹蓀遮陰,竹蓀開了之后短時間內(nèi)就要采收,特別是強光照射下很快就會融化,所以一般都是早上采摘竹蓀種下去3個月后的竹蓀,球形的是竹蓀蛋,爆開后就是竹蓀了 裙子到地的就是長裙竹蓀哦,有客人經(jīng)常會問我,你們家的竹蓀到底是不是野生的,說實話,不是的像山上的菌子那樣野生的,不過是由人工放到野外的環(huán)境中種植,生長過程中也不需要其他任何催化劑,肥料,竹蓀還有一個很奇怪的特性,就是如果在種植區(qū)域里打了農(nóng)藥或者什么除草劑,就會導致竹蓀不出菇,采摘后的竹蓀,竹蓀采下后4個小時內(nèi)就必須烘干,不然菌體本身很快就、會腐爛,對加工工藝要求也非常高,烘干溫度保持在50度左右慢慢烘干,所以價格稍貴哈。竹蓀又被稱作竹蓀姑娘,挺像的吧,還是一位翩翩起舞的姑娘烘干中的竹蓀,費時費力的活兒呀! 竹蓀你知道是什么東東? 竹蓀是名貴的食用菌,又是醫(yī)學上的新秀,歷史上列為 "宮廷貢品 ",近代做為國宴名菜,同時也是食療佳品。竹蓀素有 "真菌皇后 "之美譽,是宴席上的美味佳肴,它營養(yǎng)豐富,脆嫩爽口,歷來是我國高檔出口商品。
竹蓀的味道: 不同于其他的菌類,竹蓀帶有一種天然特殊的香氣,這個不是人工加上的哦,這種香味類似麝香,非常舒服,但不是香味越濃就越好,感覺有異味,或是有霉味兒的品質(zhì)也是不好的。外出就餐可選擇野山菌火鍋,在家可做一道美味的竹蓀雞片湯。竹蓀是種名貴的菌類,它營養(yǎng)豐富,味道鮮美,質(zhì)地脆嫩,香氣濃郁,長期食用能調(diào)整人體血脂及脂肪酸,有活血、養(yǎng)顏等功效;竹蓀還有 "刮油 "的作用,能減少腹壁脂肪的貯積。
食用小貼士:關(guān)于竹蓀還要說一下,運輸過程中可能會把白色桿這部份壓裂,這個不響食用的哈,還有就是大家吃之前先給竹蓀小泡個澡,15分鐘左右就可以了,竹蓀一般不會沾有太多泥沙,但是洗的時候要小心,最好把水接在盆里輕輕揉捏直到水變干凈就可以,跟正常洗菜程序一樣一樣的。竹蓀不用燉太久,太久會溶掉滴。
怎么挑選竹蓀?現(xiàn)在市場上的竹蓀,有很多種類,顏色也大有不同,一般有顏色很深的一種,這個基本上是用柴火煙熏的,所以顏色很深,另一種是顏色很白的,這種竹蓀不建議大家購買,有經(jīng)驗的人都知道,正常烘干的不會是純白色的,只有添加一些對人體有害的物質(zhì)才可能烘出那種效果,一般現(xiàn)在的都是淡黃色的,這個是比較正常的顏色,存放時間長了會使竹蓀顏色變深,但不影響其食用價值,最好是放在陰涼通風的地方,注意密封避光儲存。這樣的哦!淺黃色的!本店物品均為野生,從農(nóng)民手中收購,所以外觀包裝要求高的買家,請考慮清楚。我們的承諾:不是野生,無條件退款!